Die besten Weinstuben Nord-Pas-de-Calais

Diese fast versteckte Adresse, die sich nur wenige Schritte vom Grand Place entfernt in einer vergessenen Gasse der Altstadt von Lille befindet, ist ein echter Geheimtipp. Denn in dieser Bar mit dem New Yorker Flair der 1930er Jahre kann sich jeder treffen, ganz diskret und ungezwungen. Im Inneren gibt es Backstein, Zement, Holzbalken und eine wunderschöne Bar aus vergoldetem Kupfer. Hier trifft man sich am späten Nachmittag oder später in der Nacht, kämpft um ein Brettspiel oder hört Jazzkonzerte mit einem Glas Rum, Whisky, Wein oder regionalem Bier in der Hand. Kurzum, Sie haben es verstanden: Hier gibt es keine Prohibition. Im Café Society wird die Welt mit einem Hauch von Nostalgie neu erfunden!

Mit ihrer roten Fassade ist die Wein- und Cocktailbar V.I.P. im Café des Sports ein echter Blickfang. Die Inneneinrichtung ist dementsprechend schlicht und schick zugleich. Die Flaschen stehen stolz hinter der Theke: Das Lokal bietet nicht weniger als 48 verschiedene Weine im Glas an. Auch Whisky- und Rumliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, denn die Auswahl ist ebenfalls verlockend. Die alteingesessene Brasserie des Sports wurde um eine Bar erweitert, die den Ort wiederbelebt.

L'Étiquette ist eine Weinbar mit gutem Ruf, die auch mittags geöffnet ist und ihre Spezialität anbietet: Fleisch auf Lavastein. Man kommt in erster Linie hierher, um ein gutes Glas Wein oder eine Spirituose aus der sehr guten Auswahl zu genießen, begleitet von einer Käse- und Wurstplatte. Das Lokal hat seinen Ruf durch die beeindruckende Anzahl an Weinreferenzen begründet. Hier hat man es mit Kennern und Liebhabern zu tun. Schließlich kann man auch an Abenden mit thematischen Weinproben teilnehmen. Eine ausgezeichnete Adresse!

Das Babe, ein würdiges Baby des berühmten Mother, macht der Linie alle Ehre! Hier herrscht noch immer das gleiche hippere Ambiente, das den Erfolg des Mother ausmachte, aber die Speisekarte dreht sich um außergewöhnliches Fleisch. Mit seinem riesigen Saal im Stil einer Industriemetzgerei, seinen großen Tischen und seinen etwa 20 Bieren vom Fass, die man probieren und zu großzügigen Brettern servieren kann, wird der Ort zur Aperitifzeit gestürmt. Wurstwaren und Käse werden von leidenschaftlichen Produzenten aus nachhaltiger Viehzucht ausgewählt, die hauptsächlich in Frankreich und im Norden des Landes ansässig sind. Ihr Bier, das Lil Babe, wird sogar 800 m entfernt gebraut! EinHappy-Hour-Hauptquartier mitten im Zentrum, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Wie der Name schon sagt: Die Wahrheit liegt im Wein. Philippe, der Wirt, empfängt Sie zu Wein- und Käseverkostungen in einer gemütlichen Atmosphäre. Im Sommer ist es angenehm, die Terrasse zu nutzen. Die Weine kommen aus allen Regionen Frankreichs und sogar aus der ganzen Welt. Diese Kellerbar bietet auch ein gutes Dutzend Auswahlmöglichkeiten an Whiskys und Rum. Wenn Sie möchten, können Sie für Gruppen einen Abend mit einer Blindverkostung buchen. An den Wochenenden werden das ganze Jahr über Themenabende veranstaltet.

Aber wer sind diese Pinard-Brüder, die sich in der charmantesten Gasse der Altstadt von Lille niedergelassen haben? Germain und Geoffroy, zwei Jugendfreunde, die sich für Wein und regionale Produkte begeistern! Weit entfernt vom gedämpften und elitären Image der Weinbars wurde die Adresse als gemütliche und unkomplizierte Bar und Lebensmittelgeschäft konzipiert. Denn der Star hier ist natürlich der Wein, aber auch die Beilagen: Die in fünf französische Regionen unterteilte Karte bietet für jede Region fünf Weine, Wurstwaren und Schnittkäse, die sorgfältig bei kleinen Produzenten ausgewählt wurden. Eine geschmackliche Tour de France!

Betty ist Sommelière de France und wird Sie mit einer umfangreichen Weinkarte und einer schönen Auswahl überzeugen, die renommierte Etiketten mit Weinen von kleinen Eigentümern mischt. Nach dem Besuch der Bar mit einem Brett ist es Zeit für eine authentische Mahlzeit mit hochwertigen Produkten. Die warme und entspannte Atmosphäre dieser Bar-Restaurants sowie die köstlichen Gins machen sie zu einer echten Institution in Dünkirchen. Das Apéro Bistrot ist zum Apéro Resto, einer Rotisserie, hin offen.

Diese Weinbar im Herzen von Arras bietet ihren Kunden eine Reihe von sorgfältig ausgewählten Weinen: Alle stammen von unabhängigen Winzern, die die Umwelt respektieren. Zu Ihrem Glas kann eine Käse- oder Wurstplatte gereicht werden, und warum nicht der berühmte gebratene Camembert mit Honig und Chorizo? Das Lokal bietet auch Weinkurse und Abende mit Blindverkostungen an, die sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen offenstehen. Céline und Bertrand betreuen diese Veranstaltungen mit ihrer Leidenschaft und ihrem reichen Wissen.

Dieses moderne Lokal auf dem Grand'Place vereint alle Codes einer urbanen Bar im Norden: Holzmöbel, Stahl- und Eisengestelle und natürlich Backstein! Alles ist vorhanden, um einen gemütlichen Moment mit Freunden zu verbringen: zahlreiche Biere, eine umfangreiche Weinkarte, eine große Auswahl an Cocktails und Brettchen für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Bar verfügt über ein Programm, das sich nach den Veranstaltungen des Jahres richtet. Beachten Sie, dass sie auch eine der wenigen Bars in der Stadt ist, die spät schließen. Praktisch, um Ihren Abend zu beginnen und warum nicht auch zu beenden!

Was für ein schöner und gut begründeter Name für dieses an das Hôtel des Arts angrenzende Lokal! Diese Lounge-Bar empfängt Sie in einem eleganten Jugendstildekor. Jede Stunde hat ihre eigene Atmosphäre, morgens zum Frühstück, nachmittags zur Tea Time und anschließend zum Aperitif mit hübschen Brettern oder Meeresfrüchten, die Sie mit anderen teilen können. Es ist die einzige Weinbar in der Stadt. Die Einrichtung ist modern und wertvoll zugleich und eine stilisierte Mona Lisa wacht über die Gaumenfreuden der Gäste. Die Bar hat schon jetzt ihre Stammgäste, vor allem für den Sonntagsbrunch!