Geschäfte für Alkohol Lorraine

In Nancy ist der Spezialist für arrangierten Rum Kévin Juliac, der vor einigen Jahren sein Geschäft gegründet hat. Seine Flaschen werden bei lokalen Weinhändlern, aber auch in Brasserien in ganz Frankreich und natürlich auf seiner Website verkauft. Als zutiefst umweltbewusster Mensch bevorzugt Kevin Juliac stets kurze Wege und lokale Produkte, wie den Honig aus Lothringen, den man in den erstaunlichen und köstlichen Kombinationen Honig-Zimt oder Ingwer findet. Origineller ist der aus Japan stammende Umami, der den gesamten Gaumen stimuliert. Eine RumArrangerie, die es zu entdecken gilt!

In Maßen ist es nicht verboten, die Getränke des IPN zu probieren. Diese im Zentrum von Nancy gelegene Weinbar belebt sich zur Aperitifzeit und dann am Abend bis spät in die Nacht. Holztische und Weinfässer laden dazu ein, in einer gutbürgerlichen Atmosphäre ein Glas Wein von hier oder anderswo zu konsumieren (denken Sie daran, den Kopf für die Luftballons zu heben). Die große Auswahl an Bieren wird seit kurzem durch köstliche Cidres sowie Spirituosen ergänzt. Es ist möglich, das Lokal zu privatisieren, und eine Reservierung wird empfohlen. Denken Sie daran: Mittwochs ist IPN!

In dem kleinen Dorf Saint-Baslemont mit 900 Einwohnern in der Nähe von Contrexéville und Vittel stellt die Brennerei Riondé seit 1802 handwerklich über dem Holzfeuer köstliche Obstbrände (Mirabellen, Himbeeren, Zwetschgen...) her. Dank der Auswahl hochwertiger Früchte, der Verwendung von Kupferutensilien und der Einhaltung alter Traditionen haben diese Liköre jeweils ein ganz besonderes Aroma. Wenn Sie möchten, können Sie diese Brennerei mit allen Erklärungen zu den Destillierapparaten besichtigen. Nach der Besichtigung wird Ihnen eine kostenlose Verkostung angeboten. Probieren Sie diese Liköre mit ihrem unvergleichlichen Geschmack ohne Mäßigung.

Diese handwerkliche Brennerei produziert Schnaps, Liköre, Marmeladen und sogar Whisky aus der neuesten Produktreihe, die entwickelt wurde. Eine geführte Besichtigung enthüllt das Destillationsverfahren mit der Brennblase. Die Boutique bietet originelle Behälter (geschliffen, geblasen, graviert) und handgefertigte Produkte an. Die Mirabelle, die goldene Frucht Lothringens, wird als Schnaps und Likör angeboten und ist das Hauptprodukt unter den rund 30 Likören aus Früchten, Pflanzen oder Gewürzen. Probieren Sie den Tresterlikör aus Gewürztraminer, den braunen Rum, den Wodka 57 oder den Gin 57.

Ein Weinkeller, der auffällt! Das Geschäft Le Vieux Gourmet war viele Jahre lang eine Institution in unserer guten Stadt. Carrefour hat den Glanz in Form dieses schönen Weinkellers übernommen, der von Fabrice Chaulacel auf intelligente Weise bereitgestellt wurde. Als leidenschaftlicher Liebhaber schöner Flaschen und Appellationen hat er es verstanden, seinen Kunden hübsche Fläschchen und prestigeträchtige Weingüter anzubieten. Hier ein paar Beispiele: Petrus, Angelus, Petit Cheval Blanc, Vosnes-romanée oder Clos Vougeot, exponierte Spitzenweine für leidenschaftliche Weinliebhaber. Zu den gängigsten Weinen gehören gute Bordeaux, Burgunder in klassischer Form, fruchtige Beaujolais und Côtes-du-Rhônes, sonnenverwöhnte Weine aus dem Südwesten Frankreichs, sowohl in Rot als auch in Weiß (u. a. Tariquet, Chardonnay und Chablis) und das Elsass in allen Variationen. Einige ausländische Weine ergänzen das Angebot (Chile, Spanien, Italien) und das Haus verfügt über eine Abteilung mit klassischen Spirituosen, Whiskys, Rum, Cognacs und alten Armagnacs. Das Personal geizt nicht mit guten Ratschlägen und die Preise sind recht günstig, selbst für große Weine. Erwähnenswert: In der Flüssigkeitsabteilung gibt es handwerklich hergestellte Sirupe aus Bourbon-Vanille mit lieblichen Aromen (als Kir oder auf Crêpes und Waffeln) sowie lokale Liköre und Schnäpse, die Sie unbedingt probieren sollten (Mirabelle, Pflaume...). Sie wissen, wohin Sie gehen müssen

Weine und Spirituosen.

Weine der Côtes de Toul und Obstanbau.

Matthieu Picard ist ein Mann, der sein Handwerk versteht! Er erwartet Sie, um Sie zu bedienen, zu beraten und Ihnen kleine Perlen vorzustellen, die er in allen Regionen Frankreichs aufgestöbert hat. Rot-, Weiß- und Roséweine werden gewissenhaft verkostet, bevor sie ausgewählt werden, um die Regale des Ladens zu bestücken. Der Weinhändler von Cave Henrion kennt sich nicht nur mit Wein aus, sondern bietet Ihnen auch eine große Auswahl an Champagner und Spirituosen, darunter auch unbekannte Rumsorten und Portweine, die einen Umweg wert sind. Eine Adresse, die Sie auf jeden Fall entdecken sollten!

Dies ist eine der guten Adressen für Feinschmecker in Saarburg. Hier gibt es eine Tee- und Kaffee-Ecke, ein Restaurant mit Tagesgerichten und Burgern und vor allem einen gut sortierten Weinkeller mit Weinen und Spirituosen, darunter auch einige lokale Sorten wie Whisky und Schnaps mit Himbeeren, Birnen, Mirabellen, Zwetschgen, Quitten, Kirschwasser, Äpfeln und sogar Trester aus Gewürztraminer. Außerdem gibt es eine Auswahl an Likören mit typischen Aromen: Lebkuchen, rote Früchte, Waldmeister. All diese Produkte stammen aus der Destillerie Quintessence in Harreberg. Sie haben sogar einen Sake im Regal.

Diese Brennerei wurde in den ehemaligen Nebengebäuden außerhalb der Stadtmauern eingerichtet. Sie stellt hochwertige regionale Branntweine und Liköre unter strengster Einhaltung der handwerklichen Praktiken her. Hauptsächlich Mirabellen, aber auch Williamsbirnen und Himbeeren, die hier ihre prächtigen Düfte veredeln, bevor sie andere Gaumen erobern. Entdecken Sie auch einen köstlichen Cocktail auf der Basis von Crème fleurette und Mirabelle, den sie Délice de mirabelle getauft haben, eine hübsche Alchemie. Da die Prinzessin von Bauffremont aus dem Burgund stammt, wird im Schloss ein angenehmer Brouilly angeboten.

Liköre, Schnaps, Obstanbau. Der passionierte Obstbauer Michel Denizot kümmert sich um seine Mirabellenbäume, die auf 40 ha angepflanzt wurden, um Schnaps zu produzieren. Ein Vorgang, bei dem die Früchte sortiert werden, um nur das Beste zu behalten und hochwertige Spirituosen zu produzieren. Der Landmann lässt uns an seinem Wissen teilhaben, während eines Besuchs in den Obstplantagen und in der Destillerie. Dort lädt er uns ein, in Maßen ein Gläschen Gout (Mirabelle, die mehrfach mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde) zu verkosten. Das gesamte traditionelle und althergebrachte Know-how ist hier vertreten!

Mélanie und Cédric Demange übernahmen die 12 Hektar Obstplantagen von Pierre Maucourt und änderten den Namen des Weinguts, behielten aber den gleichen Wunsch bei, die Mirabelle aus Lothringen zu ehren. Zum Beweis dafür gibt es sie in drei verschiedenen Branntweinsorten. In der Distillerie de Mélanie finden Sie auch Eau-de-vie aus Reine-Claude, Zwetschge und Birne, aber auch Cremes und Liköre. Sie können auch Marmeladen, Bonbons oder Säfte genießen, die aus den Früchten des Obstgartens hergestellt werden. Wenn Sie auf der Suche nach einem lokalen und originellen Geschenk sind, werden auch Geschenkkörbe angeboten.

Diese Brennerei wird seit über 20 Jahren von Herrn Leisen geleitet und kann das ganze Jahr über nach Vereinbarung besichtigt werden. Wenn Sie diesem leidenschaftlichen Produzenten in seine Werkstätten folgen, erfahren Sie alles über die langsame natürliche Gärung, die Destillation in zwei aufeinanderfolgenden Durchgängen, die Vorteile der Verwendung von Kupferdestillierkolben und die Feinheiten der Reifung - 3 bis 15 Jahre vor der Abfüllung in Flaschen. Dieses Haus kann auf eine mehrfach ausgezeichnete Qualitätsproduktion stolz sein (Pinot Gris***, Pinot Noir, Auxerrois** und ein prickelnder Brut, der zu allen Festen gehört). Heute ist es auch die Domäne Le Stromberg, die sich über nicht weniger als 9 Hektar erstreckt und schön am linken Moselufer gelegen ist. Eine Kunst, die seit 2010 wie alle Moselweinerzeuger den Sezame der Appellation d'Origine Contrôlée erhalten hat, der die Liebhaber der Moselweine erfreut.

Amateure, die sich regelmäßig treffen, um pro Abend zwischen 6 und 10 Whiskys zu verkosten. Diese Mosel-Amateure sind völlig unabhängig von jeglichen Fachleuten aus der Welt des Whiskys. Sie treffen sich normalerweise bei dem einen oder anderen Mitglied zu Hause, und zwar in einem monatlichen Rhythmus. Das Thema des Abends wird im Voraus festgelegt und jeder bringt, je nach seinen Mitteln und seinem Keller, eine oder mehrere Flaschen mit. Wer keine Fläschchen mitbringt, kann sich mit festen Nahrungsmitteln versorgen. Die Verkostungen sind also in der Regel kostenlos, und jeder trägt auf seine Weise dazu bei.

Als Obstbäuerin in Marieulles-Vezon kaufte Mélanie diese Brennerei, die sich auf den lothringischen Schnaps Mirabelle AOR spezialisiert hat. Eine langsame und strenge Destillation ermöglicht es ihnen, einen hochwertigen Schnaps herzustellen. Sie können auch Schnaps aus Königin-Claude, Zwetschge, Williamsbirne usw. finden. Zusammen mit ihrem Mann erweitert sie das Sortiment um sehr natürliche Fruchtsäfte, Liköre und fruchtige Leckereien. In der Markthalle von Metz wurde eine Boutique eröffnet, in der Sie all diese schönen Produkte aus der Region entdecken können.

In einem alten Sägewerk führt Daniel Villaume die Arbeit seines Vaters fort und stellt seine Frucht- oder Blumenweine handwerklich her. Sie werden aus schwarzen Johannisbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Rhabarber, Holunderblüten, Löwenzahn usw. hergestellt. Es werden weder Wein noch Alkohol oder Aromen hinzugefügt. Der Alkohol wird tatsächlich nur durch die Gärung des Fruchtsafts oder durch das Abkochen der Pflanze, des Zuckers und des Quellwassers gewonnen. die Herstellung dieser zu 100 % natürlichen "petits crus" erfolgt im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Werkstatt, in der diese berühmten Petits Crus Vosgiens hergestellt werden, kann ebenfalls besichtigt werden.