Mediterrane Lebensmittelgeschäfte Alsace

Das Italienische Dorf hat bereits eine schöne Geschichte in Mülhausen, denn die Aktivität begann 1984 mit der Herstellung von mit Rindfleisch gefüllten Ravioli. Seitdem hat sich das Geschäft stark diversifiziert, aber die Herstellung bleibt handwerklich. Sie finden eine ganze Reihe frischer Nudeln in unendlich vielen Variationen, zum Beispiel: Ravioli mit Tintenfischtinte, Langustinen, Entenleber, Cannelloni mit Ricotta und Krabben mit Schnittlauch, Tortellini, Tagliatelle... Sie vervollständigen Ihre Kostproben mit den Produkten aus dem Lebensmittelgeschäft, einer unbegrenzten Auswahl an gegrilltem oder kandiertem Gemüse, Wurstwaren, Käse, Wein, Gewürzen, Olivenöl und aromatisiertem Essig. Alle Geschmäcker Italiens!

Spagna ist ein hübscher kleiner Lebensmittelladen, der Ihnen viele italienische Produkte anbietet, die alle köstlich sind. Der Laden hat mit seinen großen Glastheken und Holzregalen einen altmodischen Charme. Es ist unmöglich, bei Spagna, einem Feinkosthändler seit 1937 und Lieferant zahlreicher Restaurants, nicht fündig zu werden, so sehr macht alles Lust auf mehr. Schinken und Wurstwaren, Antipasti (Oliven, Tintenfischsalat, mit Thunfisch oder Käse gefüllte Paprika), frische Pasta, gekochte Gerichte, Olivenöl, Weine, Panettone, Nougat, handgemachte Schokolade... Bei Spagna ist alles garantiert made in Italy. Die Preise bleiben angemessen, kaum teurer als im Supermarkt, und sind besonders günstig, wenn Sie Platten für Feste und andere freudige Anlässe bestellen. Zögern Sie nicht, nach der Treuekarte zu fragen.

Man muss die Tür aufstoßen, um sich in Spanien wiederzufinden. Als Feinkostladen, der eine Filiale des gleichnamigen Restaurants ist (die Produkte finden sich dort übrigens auch auf der Speisekarte wieder), bietet der charmante Laden eine große Auswahl an spanischen Produkten. Wurstwaren (auch glutenfreie), Käse, spanische Öle und Weine ... so kann man mit Qualitätsprodukten reisen. Ein paar Sardinen, gefüllte Paprika und ein Stück Nougat ... schon sind die Tapas für den Aperitif vorbereitet. Das Haus bietet auch Wurstplatten zum Mitnehmen an, ideal für den improvisierten Aperitif und zu sehr günstigen Preisen. Der Service erfolgt mit einem Lächeln und einem Akzent, der zum Träumen anregt. Das kleine Extra: Wir lieben die Möglichkeit, online zu bestellen.

Michael Sordelli leitet dieses schöne Lokal in Colmar, das einen italienischen Feinkostladen und einen Cateringservice anbietet. Lucca ist eine italienische Partnerstadt von Colmar, vielleicht sagt Ihnen der Name des Lokals deshalb sofort etwas. Michael kommt von dort, aber er arbeitet in Colmar mit der quirligen Sandrine zusammen, um Ihnen das Beste zu bieten, was er in dieser Region finden konnte. Seine Tagesmenüs jeden Mittag sind eine gute Gelegenheit, die Bandbreite seines Talents zu entdecken, das er auf der ganzen Welt geschmiedet hat.

Um gut kochen zu können, braucht man gute Zutaten. Das gilt für alle Gastronomien der Welt, und Italien nimmt dabei einen guten Platz ein. Mit diesem Axiom und einer soliden Erfahrung in der Gastronomie startete Antonio Passasseo 1988 sein Abenteuer. Er hat sich in Kingersheim niedergelassen und ist von seinen drei Kindern Barbara, Paola und Massimo umgeben. Heute bietet er nicht weniger als 3 000 transalpine Produkte an, die meisten davon Lebensmittel: Weine, Käse, Pizzen, Feinkost und fast 200 Referenzen allein für Nudelgerichte. Alle Regionen Italiens sind vertreten. Vita-Impex hat immer gute Ratschläge parat und wird uns immer wieder zu italienischen Feinschmeckern machen.

Möchten Sie Ihre alten, allzu elsässisch-französischen Essgewohnheiten ändern und neue Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern ausprobieren? Wir sagen jaiiiiii... aber nicht um jeden Preis und nicht ohne fundierte Beratung. In Les Délices des Îles sind alle Elemente vereint, damit Sie Spezialitäten aus Portugal, von der Insel Réunion und Mauritius, aber auch aus Asien, Afrika und von den Antillen entdecken und genießen können. Wenn man durch die Regale dieses Ladens geht, reist man gewissermaßen um die Welt. Die vakuumverpackten oder konservierten, frischen oder tiefgefrorenen Produkte sind ebenso vielfältig wie einzigartig: Samoussas, schwarze karibische Blutwurst, Boucané-Hühnchen, Peking-Ente, geschlagene grüne Mango, Chili-Bonbons, Gemüseachards, geräucherte Andouilles ... Eine Ecke des Ladens ist ganz den Kosmetika gewidmet (Rajouts, natürliches Weben, Haarteile, afroamerikanische Produkte...). Eine schöne Mischung der Kulturen, die über die Küche zu einer Reise einlädt!