Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Côte Ouest Etats-Unis

Es ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Konzept. Sie sitzen im hübschen Innenhof und genießen die Abendvorstellung, während Sie die raffinierten Speisen genießen und dabei einen Blick auf die Autorenfilme (z. B. Fellini) werfen, die auf die große Wand aus unverputztem Beton projiziert werden. Wenn Sie vor Einbruch der Dunkelheit vorbeischauen, können Sie den Raum mit Beton und Kaminfeuer im postindustriellen Chic genießen. Auf der Speisekarte stehen Austern aus der Region und Fisch, der in einer würzigen Sauce serviert wird, an erster Stelle. Ein einzigartiges Ambiente.

Das an das Kasino angrenzende Restaurant ist dem Interieur der großen venezianischen Cafés nachempfunden. Hier gibt es alle amerikanischen Klassiker, vom Hamburger bis zum Cheesecake. Das Frühstück wird bis 11 Uhr serviert und bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter auch Pancakes und Waffeln. Das ist sehr praktisch, um nach einem anstrengenden Tag an den Spielautomaten oder am Pokertisch um 4 Uhr morgens wieder Kalorien zu tanken. Im Palazzo gibt es ein weiteres Grand Lux Café, das von 6 Uhr morgens bis 2 Uhr nachts geöffnet ist.

Ein sehr schöner, gemütlicher und trendiger Ort in Cow Hollow, mit einem angenehmen Glasdach, das auf erfrischende Pflanzen blickt, und Bänken mit hübschen und bequemen Kissen. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnetes Frühstück und Brunch am Wochenende, aber auch viele kleine gesunde Gerichte und deftigere Spezialitäten zur Mittagszeit (Salate, Sandwiches, vitaminreiche Bowls). Cocktails gehören ebenfalls zu den Hausspezialitäten, die am häufigsten nach dem Abendessen bestellt werden. Als Café, Restaurant und Bar bietet das Palm House zu jeder Tageszeit ein schönes Ambiente.

Kismet ist eines der Wahrzeichen der Hipster in East L.A. Man kann ihnen Recht geben, denn diese kleinen Teller zum Teilen sind einfach perfekt. Inspiriert von der libanesischen und nahöstlichen Küche sind die Zitronen-Sesam-Hühnchen, die veganen Falafel, der Hummus mit Pesto und die frischen Salate mit Zwiebeln und Auberginen modern, kreativ und exquisit. Die Einrichtung aus blondem Holz ist erfrischend und das minimalistische Ambiente bringt diese hervorragend zusammengestellten Gerichte besonders gut zur Geltung. Das Restaurant ist klein, daher ist eine Reservierung am Abend unerlässlich, es sei denn, Sie sind nur zwei Gäste: In diesem Fall können Sie Ihr Glück in letzter Minute versuchen.

Dies ist ein Restaurant, das aus dem Rahmen der gewöhnlichen kalifornischen Speisekarten fällt. Chefkoch Brian Fernando, der viele Jahre in Sri Lanka verbracht hat, bietet eine erfinderische und mutige Küche, die die Traditionen der Insel mit kalifornischem Avantgardismus verbindet. Das bedeutet unter anderem, dass die Gerichte nicht zu scharf gewürzt sind, sondern von exotischen Aromen geprägt werden. Der moderne Raum mit seiner intimen Beleuchtung eignet sich hervorragend für Abendessen zu zweit. Um den Abend abzurunden, spielt die sehr frankophile Chefin landestypische Musik. Ein schicker und teurer Tisch.

In der Lobby des Art-Deco-Wolkenkratzers des Beacon Grand Hotels befindet sich diese Restaurant-Bar-Lounge. Die Kronleuchter, Spiegel, hohen Decken und Retro-Möbel sorgen für eine unglaubliche Majestät der Roaring Twenties. Kalifornische Spezialitäten mit einem mediterranen Akzent im Stil der neuen französischen Küche. Bei unserem Besuch war der Avocado-Thunfisch Ahi Tuna mit Limetten-Sumach-Sauce göttlich, ebenso wie der ganze gebratene Wolfsbarsch mit Artischocken und Pesto. Am späten Abend kommt Leben in die Theke, denn die Cocktails sind genauso raffiniert wie die Gerichte. Konzerte am Wochenende.

Ein Restaurant auf dem Wasser, das einen Panoramablick auf die Bucht von San Francisco bietet. Man hat wirklich das Gefühl, in einem Boot zu sitzen. Die Küche ist raffiniert mit Fischspezialitäten und Meeresfrüchten. Eine ausgezeichnete Adresse für ein romantisches Abendessen zu zweit.

Blackwood ist ein neues, elegantes thailändisch-amerikanisches Restaurant in der Chesnutt Street in Marina. Zwei einladende Gemeinschaftstische lassen sich am Kamin auf der Terrasse entdecken, im Inneren sind Bänke mit Kissen und Marmortische gemütlicher. Die klassischen Gerichte der thailändischen Gastronomie, Pad Thai, Frühlingsrollen mit Austernpilzen, Tigergarnelen mit knuspriger Kruste, stehen neben amerikanischen Gerichten mit thailändischen Geschmacksrichtungen wie dem BW Burger, Wagyu mit weißem Cheddar, Koriander-Aioli und Thai-Salat mit Sesam auf Briochebrot gewürzt.

Das Aria-Kasino hat gerade eine Food Hall eröffnet, das berühmte Restaurantkonzept, das überall verheerende Auswirkungen hat, indem es unabhängige Geschäfte mit sehr unterschiedlichen Küchen in einem Raum vereint. In der Proper Eats Food Hall finden Sie einen Stand mit New Yorker Sandwiches (Egghead), koreanischem Brathähnchen (Seoul Bird), luxuriösem Shawarma (Soulbelly BBQ), vegetarischer Pizza (Pizzacki), Ramen oder gegrilltem Schweinefleisch (Laughing Buddha)... Und nicht zu vergessen einige ausgezeichnete Biere und Cocktails, die auf die verschiedenen Gerichte abgestimmt sind. Genießen Sie es!