Restaurants cuisine régionale Laponie

Dieses trendige Café bietet auch die besten Burger der Stadt an. Selbstgemacht, aus Rind- oder Rentierfleisch, verwöhnen sie die Jugend von Rovaniemi. Die Vintage-Dekoration mit Sammlerstücken und Möbeln aus Antiquitätenläden und von Designern sorgt für die richtige Atmosphäre. Bei den Getränken können Sie sich auf einen echten Espresso freuen, aber auch auf eine große Auswahl an Tees und selbstgebrauten Bieren. DJ-Atmosphäre im Kellerraum, um den Abend zu verlängern und eine der coolsten Nächte der Stadt zu erleben.

Das Restaurant des Ice Hotels ist ein ausgezeichnetes Restaurant, das von Sternekoch Alexander Meier geführt wird. Hier kann man sich an einer Fusionsküche erfreuen, die von den Spezialitäten der Region inspiriert ist. Das Ice hotel wurde vom White Guide als bestes Restaurant in Kiruna und als drittbestes in Schwedisch Lappland ausgezeichnet. Die einzigartige Umgebung verspricht einen außergewöhnlichen Abend am Rande der Arktis. Das Küchenteam ist international, was den lokalen Zutaten aus den Flüssen, Bergen, Sümpfen und Wäldern der Region eine kosmopolitische Note verleiht.

Ein Besuch ist Pflicht! Diese kleine Adresse, die seit 2015 Einheimische anzieht, ist das Lokal, das man in Rovaniemi entdecken muss. Trendiges Ambiente und finnische Bistronomie - hier ist ein guter Spot, um lokale Spezialitäten, die köstlich neu interpretiert werden, zu kleinen Preisen zu probieren. Wir lieben den Empfang, die gemütliche Atmosphäre und die qualitativ hochwertige Küche. Die traditionelle finnische Lachssuppe ist hervorragend, ebenso wie das Pilzrisotto. Und die Desserts stehen dem Rest in nichts nach!

Norwegischer Camembert? Die Speisekarte der Stakeriet Mat Og Vinhus bietet neben anderen frittierten Käsesorten auch traditionelle Gerichte, darunter Schmorfleisch und natürlich Fischgerichte. Für die weniger Abenteuerlustigen werden auch Burger und hausgemachte Nuggets angeboten, die allesamt auf norwegische Art neu interpretiert werden. Die Tapas-Karte bietet eine große Auswahl mit süß-sauren Kuriositäten wie einer Joghurtbeilage mit Rote Bete! Dieses renommierte Restaurant bietet seinen Gästen raffinierte Teller in einem eleganten und modernen Ambiente.

Ein unprätentiöses Restaurant im Stadtzentrum von Boden. Das Ambiente ist charmant und im Sommer kann man die Sonnenterrasse genießen. Die Einrichtung ist schlicht und der Stil nicht allzu verrückt, aber der Empfang ist freundlich und man fühlt sich schnell wohl. Man trifft sich hier mit Kollegen und oft auch mit Stammgästen. Auf der Speisekarte stehen lokale und kontinentale Gerichte, eine gute Gelegenheit, die Spezialitäten der Gegend zu probieren oder sich auf Bekanntes zu beschränken. Die Auswahl ist groß, man sollte sich also Zeit zum Überlegen nehmen. Eine empfehlenswerte Adresse im Stadtzentrum!

Das Pit Stop Café und Restaurant sieht zwar aus wie ein amerikanisches Drive-In-Restaurant, bietet aber eine Speisekarte, die sowohl traditionelle Gerichte als auch Pizza und Burger umfasst. Die üppigen Teller werden auch den großen Appetit stillen. Ideal für einen Zwischenstopp für Reisende in Wohnmobilen oder Motorradfahrer, der Service ist schnell und freundlich. Alles in allem ein gutes Straßenrestaurant, das sowohl Backpacker als auch Familien zufriedenstellen wird. Plus: Zugang zu einer Ladestation für Elektroautos!

Ein sehr guter Tisch mit einer gemütlichen Atmosphäre, der gut mit den regionalen Aromen arbeitet. Trotz der etwas höheren Preise stimmt die Qualität und es ist ein perfekter Ort, um arktischen Fisch oder Rentierspezialitäten zu probieren. Die Teller verführen zuerst die Pupillen, bevor sie mit ihrer Feinheit und Qualität die Geschmacksknospen verwöhnen. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist man begeistert! Eine schöne Weinkarte, um das Ganze zu begleiten, mit auch gutem Whisky! Die Atmosphäre ist herzlich, der Service kümmert sich rührend... Was will man mehr?

Das Corner Spiseri ist wahrscheinlich das Restaurant in Honningsvåg mit dem besten Blick auf das Meer. In einer entspannten und gemütlichen Atmosphäre (das gedämpfte Licht und der Fußboden verleihen dem Lokal eine gewisse Eleganz) können die Gäste lokale Spezialitäten aus Lachs und anderen Fischsorten genießen, während sie den Sonnenuntergang hinter den Bergen beobachten oder einfach nur ein Bier an der Theke genießen. Fleischliebhaber können Eintöpfe bestellen. Auch Hamburger und einige frittierte Speisen werden angeboten.

Dieses gute Restaurant mit lappländischen Spezialitäten hat sich in einem gemütlichen rustikalen Ambiente eingerichtet. Auf großen Holztischen kann man gebratenen Fisch in Champagnersauce oder Rentierhaxe mit Beeren genießen. Der Empfang ist sehr nett.

Eine sympathische Adresse mit rustikaler Dekoration. Hier kann man vor allem gute Rentier-Spezialitäten probieren. Eine gute Option in der Gegend.

Dies ist die ideale Adresse, um nach der Rückkehr von der Piste einen guten Burger zu essen. Denn auch wenn ein oder zwei Rentier-Spezialitäten angeboten werden, kommt man vor allem wegen der hausgemachten Burger, Ribs, Wings, Burritos und Fajitas. Kurz gesagt, ein Tex-Mex, wie man ihn liebt, in einem schönen Chalet gegenüber den Pisten.

Mit direktem Blick auf das Ajtte-Museum ist dieses Restaurant ideal für die Mittagspause. Hier trifft man die Einwohner von Jokkmokk, während man typische Gerichte probiert. Über Ihren Köpfen hängen große Poster, die das Kunsthandwerk des samischen Volkes zeigen. An manchen Abenden kann man Aufführungen von Joik, dem traditionellen Gesang der Sami, beiwohnen. Ideal für Museumsbesucher, die nach dem Kennenlernen der Sami-Kultur ihre Kenntnisse über die lokale Küche vertiefen können! Einfache Einrichtung, aber wie immer sehr gastfreundlich.

Die Osteria Kreo ist ein kleines italienisches Restaurant im Zentrum von Mo I Rana. Die Atmosphäre ist dank der freundlichen und fleißigen Bedienung (übrigens englischsprachig) herzlich, aber auch wegen der vielen Gäste: Es lohnt sich, früh genug zu reservieren! Auch wenn die Anzahl der Gerichte nicht sehr groß ist, bleibt die Speisekarte abwechslungsreich: Pizzen, Wurstplatten, Fleisch oder Pasta ( al dente gekocht), alles in recht großzügigen Portionen. Man wird die Weinauswahl zu schätzen wissen. Ein guter Ort für Liebhaber der römischen Küche!