Honig- und Marmeladenproduzenten Châteaux de la Loire

Honig ist nicht nur ein Leckerbissen: Seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile sind erwiesen. Diese in ganz Frankreich vertretene Marke bietet in ihrem Shop Honig in allen möglichen Variationen an, wenn man so will: Ampullen, Gelees, Kapseln, Sirup, Tabletten, Lotionen, Öle, Getreide, Tees usw. Und natürlich wird er auch in seiner rohen und köstlichen Form genossen, mit verschiedenen Sorten, je nachdem, was die Bienen gesammelt haben (Linde, Akazie oder Eukalyptus sind unsere Favoriten). Ein Ort, an dem man sich um sich selbst kümmern kann und an dem man vor Vergnügen summt!

Mit seinen 15 Honigsorten sind hier die Grand Crus: Akazie, Kastanie, Luzerne, Buchweizen, Koriander, Lavendel, Linde, Karotte, Forêt de Sologne. Die Polyflorale stammen aus dem Cher, dem Sancerrois, dem Wald von Sologne, die aus den 1000 Bienenstöcken gewonnen werden, die im Loiretal, in der Sologne und im Pays Sancerrois verstreut sind. Sie gedeihen in einer kontrollierten Natur ohne Künstlichkeit. Im Laden dieser Bienenfarm, die bald ihr 35-jähriges Bestehen feiert, findet man all diese verlockenden Düfte. Hier gibt es auch Kerzen aus geprägtem Bienenwachs. Sommerzeit ist Besuchszeit!

Seit 2008 stellt Catherine Konfitüren her, bei denen der Respekt vor dem Design Vorrang vor schnellem Profit hat. Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze wagt sie unauffindbare Kombinationen, ihre eigenen Kreationen - nach ihrer Inspiration -, die in Kupferkesseln gekocht werden. So werden Birnenvelouté mit Walnüssen, Zitronen aus Andalusien, Karamell mit gesalzener Butter, Erdbeeren, Heidelbeeren, Guerdille... Ihre Geschmacksknospen begeistern. Charme, Reichtum, maßgeschneidert!

Die Familie Mary feierte im Jahr 2021 ihr 100-jähriges Bestehen! Ein Jahrhundert des Handels mit Honig und seinen Derivaten für dieses schöne Familienunternehmen, und es zählt heute mehr als dreißig Franchise-Läden. Die Abteilung für französischen Honig wurde dieses Jahr noch einmal vergrößert und bietet eine außergewöhnliche Auswahl: Zitronenhonig, Rosmarin, Thymian, Heidekraut, Eukalyptus... Eine Exklusivität, eine echte? Der Honig mit Cointreau, der im Glas, aber auch zum Abwiegen verkauft wird. Die Bienenprodukte gibt es hier auch in Form von Gelée Royale, Propolis, Pollen, Süßwaren und Kosmetika.

Anthony und Mathilde sind zwischen zwei Bienenfarmen in der Vendée und in Savennières aufgeteilt und jonglieren zwischen ihren beiden Betrieben. Die vor über 20 Jahren begonnene Farm umfasst mehr als 300 Bienenstöcke, die Kastanien-, Weißdorn-, Linden- und Akazienhonig produzieren. Au Vent des Abeilles bietet auch andere Produkte wie Pollen, Propolis und Gelée Royale sowie natürliche Süßigkeiten mit einer Vielzahl von Nougat, Lebkuchen und mit Honig zubereitetem Zwiebel- oder Feigenchutney an. In Savennières sind es Evelyne und François, die alle Produkte annehmen und verkaufen.