Die besten Weinstuben Châteaux de la Loire

Laurent und Jade haben sich zusammengetan, um diese neue Weinbar zu eröffnen. Sie ist sehr sauber und im leicht industriellen Stil gehalten, mit dicken, sichtbaren Rohren, einer Betonwand und rohen Holzschnitten. Die Schieferwand verleiht dem Ort einen authentischeren Charakter, zumal dort kunstvoll Münzen eingeklemmt sind (offenbar eine Tradition an den Ufern der Loire: eine herunterfallende Münze ist ein Warnsignal, weil der Boden zu locker ist). Apropos Boden: Werfen Sie einen Blick in die Mitte des Raumes: Eine durchsichtige Platte gibt den Blick auf den Keller frei. Und Flaschen gibt es, aus allen Provenienzen, abgesehen vom Rosé, der oft der ungeliebte Gast in Weinstuben ist! Sie kennen sich mit Rebsorten und Appellationen bestens aus.

Auf Initiative von Sébastien und Wendy vom Restaurant L'Epine und unter der Leitung von Antoine und Benjamin bietet diese Essbar eine schöne Weinkarte (120 Referenzen) aus verschiedenen Regionen sowie eine Auswahl an Bieren. Der Ort ist einladend und man hat schnell Lust, sich niederzulassen, um mit einer Wurst- und Käseplatte (von MOF Rodolphe Lemeunier) anzustoßen. Man kann sich auch für eine Andouillette oder ein Rindertartar mit Pommes frites aus Rinderfett entscheiden. Sympathischer Empfang und "gute Kegel" sind eine gewinnbringende Kombi, die uns gefällt!

Eine erfolgreiche Wette für Nicolas und Nadège! Die beiden Geschäftsführer dieser nicht alltäglichen Weinbar haben sich nämlich für einen Karriere- und Regionalwechsel entschieden, um sich in das Abenteuer von Bibovino zu stürzen. Das Konzept? Der Verkauf von Weinen im Cubi und ein kleiner, hausgemachter Imbiss. Warme Tartines und große Salate sowie großzügige Aperitif-Brettchen begleiten eine schöne Weinauswahl. Auf der Karte findet man Rot-, Weiß- und Roséweine, die glasweise angeboten werden, um sie am Tisch mit der fachkundigen Beratung des Ehepaars zu verkosten. Eine gute Möglichkeit, seine Wahl vor dem Kauf eines Cubi zu treffen. Für Nicolas ist das Cubi-Format einfach nur attraktiv: Seine 3 Liter können nach dem Öffnen mehrere Wochen lang aufbewahrt werden, ohne zu verderben... also keine Verschwendung mehr bei Ihren Lieblingsweinen!

Vor der Kirche von Chaumont-sur-Tharonne hat sich eine atypische und umfassende Einrichtung niedergelassen. Auf der einen Seite ist es eine Wein- und Tapas-Bar, in der man eine gute Zeit verbringen und eine Wurst- oder Käseplatte genießen kann, auf der anderen Seite ist es ein Dekorationsgeschäft, in dem man sowohl moderne Geschenke als auch antike Möbel finden kann. Aus einem dritten Blickwinkel ist es eine Kunstgalerie, die alle drei Monate wechselnde Künstler ausstellt, und schließlich bietet das Haus fünf schöne Gästezimmer, die über jeglichen modernen Komfort verfügen.

Auf ihren Facebook- oder Instagram-Accounts hat man schnell ein Lächeln auf den Lippen, und das ist auch verständlich: Antoine, Gorane und ihr Team sorgen jeden Tag für gute Laune auf der Speisekarte! In einer netten Einrichtung zwischen Gemälden in modernen Farben und rustikalen Holzmöbeln kommt man zum Mittagessen, zur Weinprobe und zum Plaudern. Hier können Sie gute Weine aus der Touraine und von anderswo kaufen. Oft werden auch Weinproben veranstaltet: natürlich Weinproben, aber auch Käse, Rum oder Bier - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weinhandlung, Bar, guter Mittagstisch mit hausgemachten Gerichten: Die Adresse wird den ganzen Tag über frequentiert, und man kommt gerne wieder, weil der Empfang so herzlich ist.

Das Jaja trägt seinen Namen zu Recht: Hier gibt es guten Wein, sogar sehr guten Wein, aber das ist nicht alles. Mittags ist das Jaja ein Bistro mit einfachen und schmackhaften Gerichten. Der Empfang ist charmant und die Preise sind angemessen, wenn man die Qualität dessen sieht, was auf den Teller kommt. Die familiäre Atmosphäre lässt vergessen, dass der Saal bei großem Andrang klein sein kann, aber man reibt sich gerne an diesem belebten Ort in der Nachbarschaft. Für ein gutes Mittagessen oder einen guten Aperitif am Abend ist dieser Schritt einen Versuch wert, wenn man in der Nähe von Les Halles gut essen und trinken möchte.

Fünf Minuten von Amboise entfernt sind Julien, Sophie und Aziz die neuen Betreiber dieses Heurigenlokals. Ein Weinkeller, der voller regionaler Angebote für die Feinschmecker unter Ihnen steckt! Hier findet man rund 60 Bio-Weine, etwa 20 handwerklich gebraute Biere, aber auch eine breite Palette an lokalen, frischen und natürlichen Produkten. Ein authentischer Geist, der jedes Jahr zwischen April und September im Le Sauvage, einer von der Guinguette inspirierten Snackbar, in der man sich gerne trifft, zum Ausdruck kommt. Und das alles in einem idyllischen Rahmen, mit den Füßen im Gras und Blick auf die Loire!

Die Familie Breton ist seit fünf Generationen Winzer und produziert biodynamische Weine aus Bourgueil, Chinon und Vouvray. Ein Know-how, das sie gerne mit anderen teilen. Daher auch dieser echte Treffpunkt im Herzen von Chinon, der sich in einem Herrenhaus befindet. Hier finden Sie eine Boutique, aber auch eine Weinbar. Es werden regelmäßig önologische Workshops angeboten. Wir lieben die Brunchs mit lokalen Köstlichkeiten und manchmal auch die musikalischen Veranstaltungen. Ein Ort mit einer durchdachten Dekoration (man findet hier auch Kunstgegenstände), in dem Sie Ihre Koffer für einen...

In der charmanten Rue du Change befindet sich ein kleines Lokal, in dem man einen angenehmen Moment bei einem Glas Wein verbringen kann. Olivier Jouanneau wird Ihnen den Nektar empfehlen, der Ihre Geschmacksknospen inmitten einer Auswahl an lokalen Weinen oder Weinen aus dem französischen Weinbaugebiet verwöhnen wird. Um Sie nicht zu langweilen, nimmt er regelmäßig bestimmte Weine von seiner Karte und ersetzt sie durch neue, um den Geschmackshorizont seiner Kunden zu erweitern. Ein kleiner Imbiss begleitet die Weinprobe auf angenehme Weise mit einem Tagesgericht oder Schieferplatten mit geräuchertem Fisch, Wurst oder Käse.

Als quasi Zwillingsbruder des gegenüberliegenden Restaurants spielen die Comptoirs de l'Affiné eine dreifache Karte: Weinbar, Käseverkostung und Feinkostladen. In einem schicken und gepflegten Rahmen findet man eine große Auswahl an Feinschmeckerprodukten: Weine und Champagner, die Marke Oliviers & Co, Terrinen, Öle, lokale Biere und natürlich Käse. Das Ganze zum Mitnehmen oder zur Verkostung vor Ort mit einem Glas Wein + erlesenen Snacks. Afterwork oder private Feiern sind möglich (auf Reservierung).

Die Sommelière Mathilde und der Küchenchef Wolfgang haben dieses wunderschöne Weinschiff an einem der schönsten Orte der Stadt eröffnet. Auf der einen Seite liegt der Quai des Carmes mit seinen charmanten Herrenhäusern. Auf der anderen Seite die Maine und das emblematische Schloss. Ob auf der Terrasse oder im Laderaum, Mathilde und Wolfgang bieten Ihnen eine großartige Auswahl an Weinen. Mit über 300 Referenzen an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen aus Frankreich und anderen Ländern werden Sie bestimmt fündig! Dazu ein leckeres Brett, und schon haben Sie einen angenehmen Moment auf dem Wasser.

Wenn zwei leidenschaftliche Winzer ihre Liebe zu guten Dingen und guten regionalen Produkten mit anderen teilen, entsteht eine gesellige Adresse in Montlouis-sur-Loire, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Umso mehr, als sich die Weinbar an der Strecke der Loire à Vélo befindet, an einem authentischen Ort im Herzen eines charmanten Dorfes. Auf der Terrasse können Sie lokalen oder ausländischen Wein genießen, dazu gibt es gute Brettchen oder Teller mit lokalen Produkten. Schließlich ist auch der Empfang herzlich.

In der Bar de la Tonnelle, die an den gleichnamigen Weinkeller angrenzt, können Sie sich einen Moment lang aufhalten und die unzähligen Flaschen genießen, die darauf warten, entkorkt und gekostet zu werden. Im angrenzenden Weinkeller gibt es über 1.000 verschiedene Weine, so dass Sie sicher den Nektar finden werden, von dem Sie träumen. Weine aus aller Welt, aber auch Biere oder Whiskys - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und weil man weiß, dass Sie ein Feinschmecker sind, sind die Verkostungsbretter, die natürlich mit lokalen Produkten bestückt sind, die perfekte Begleitung. Ein idealer Ort, um die Seele baumeln zu lassen.

Hier ist eine Adresse für Liebhaber von natürlichen Weinen und handwerklich gebrauten Bieren, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Das ist nämlich die Spezialität dieser 2019 eröffneten Bar. Hinter dem Tresen legt der Besitzer großen Wert darauf, Produkte anzubieten, die mit Liebe zur Natur und zu gut gemachter Arbeit hergestellt werden. Auf der Karte findet man daher eine schöne Auswahl an natürlichen Weinen aus der Touraine oder von anderswo sowie handwerklich hergestellte Biere und alkoholfreie Getränke. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Winzer hier ihre neuesten Kreationen zur Verkostung anbieten. All dies findet in einer entspannten Atmosphäre statt. Wir hoffen übrigens, dass der Sommer gleichbedeutend mit der Rückkehr der kleinen rustikalen Gerichte zum Knabbern oder Mittagessen ist.

Eine Bar nur für Eingeweihte oder Mittagsgäste. Hinter einer einfachen und effizienten Fassade verbergen sich rund 750 Weinreferenzen, Probierbretter und andere kleine Gerichte. Die Besitzer bieten nämlich jeden Mittag Weine im Stil eines Weinladens, Weinproben, Mahlzeiten und Schieferplatten an, je nach Lust und Laune der Gäste. Der Ort wirkt diskret, ist aber eine anerkannte Adresse, wo die Qualität stimmt und die Geselligkeit auch. Weiße, rote, rosafarbene oder prickelnde Weine, für den Alltag oder große Ereignisse, das ist der Geheimtipp für Weinliebhaber und ein Ort, an dem Privatpersonen und Unternehmen Geschenke in Form von Flaschen finden können. Immer effizient!