Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Koh Samui

Ganz einfach: Er ist ein absolutes Muss auf der Insel. Die Brennerei verwendet lokales Zuckerrohr, um hochwertigen landwirtschaftlichen Rum nach karibischer Tradition (und in Übereinstimmung mit thailändischem Recht) herzustellen. Auswahl an Rum, naturbelassen oder mit verschiedenen Früchten aromatisiert. Zur Auswahl stehen Kokosnuss, Limette, Orange, Ananas, begleitet von einem hausgemachten Sirup. Die Bar/das Restaurant bietet Gerichte, die eines Gourmetrestaurants würdig sind, zu sehr günstigen Preisen!

Seit 2001 bietet La Fabrique moderne und klassische Patisserien, Viennoiserie aus reiner Normandie-Butter sowie eine große Auswahl an Geburtstagstorten, hausgemachtem Eis und Macarons. In der Bäckerei gibt es Baguettes, traditionelles Brot, Vollkornbrot oder Bio-Roggenbrot. Im Coffeeshop findet man drei Kaffeemaschinen mit drei verschiedenen Kaffeesorten in einem Retro-Ambiente. Snacks, Salate, Pizzas, Quiches, süße und herzhafte Crêpes, Sandwiches und Panini