SPIRULINE DU BERRY
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In Vornay, im Herzen des Berry, befindet sich die Farm Spiruline du Berry. Diese Farm produziert hochwertige Spirulina-Flakes, die der Produktionscharta der Fédération des Spiruliniers de France (Verband der französischen Spirulinier) entsprechen. Die Spirulina wird geerntet, gefiltert und zu einer grünen Paste gepresst, die dann bei niedriger Temperatur getrocknet und zu Pailletten verarbeitet wird. Die Besitzer der Farm, Baptiste und Marie-Caroline, sind von Spirulina begeistert und arbeiten jeden Tag daran, diese Mikroalge besser zu verstehen. Sie bieten auch Nebenprodukte wie Spirulina-Tabletten an. Interessierte können die Farm nach Absprache besuchen. Für diejenigen, die Spirulina kaufen möchten, steht auch der Online-Shop der Farm zur Verfügung. Spirulina ist dafür bekannt, dass sie eine Quelle von Proteinen, Eisen, Antioxidantien und Vitaminen ist. Es ist ein Superfood mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.
