L'HERBIER DE LA CLAPPE
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Das in der Stadt Le Noyer gelegene Herbier de la Clappe ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf den Anbau und das Sammeln von Aroma- und Heilpflanzen spezialisiert hat. Die Pflanzen werden ohne chemische Düngemittel oder synthetische Pestizide nach den Methoden des biologischen Landbaus angebaut. Sie werden von Hand geerntet und sortiert, um ihre Qualität zu erhalten. L'Herbier de la Clappe bietet eine breite Produktpalette an, darunter Kräutertees aus einzelnen oder zusammengestellten Pflanzen sowie Aperitifs, die durch Kaltmazeration in Weißwein aus Savoyen hergestellt werden. Die Aperitifs sind in 75-cl- oder 25-cl-Flaschen erhältlich und können gekühlt genossen werden. Der Betrieb bietet auch den Online-Verkauf seiner Produkte an. Es wird empfohlen, den Betrieb vor einem Besuch zu kontaktieren.
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