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Restaurant hinter dem Rathaus. Eine gute Adresse, um in Vannes eine leckere und einfallsreiche Marktküche zu genießen.
Hinter dem Hôtel de Ville haben Claire Baudais und Maxime Brullé ihr eigenes Restaurant mit französischer Küche eröffnet, das früher Le Sous-sol hieß und nun Boma, eine Abkürzung aus Baudais und Maxime, heißt. Sichtbare Steine, Metallbalken, Glaswände und moderne Leuchten bilden das Schmuckkästchen, in dem Sie die Küche des Küchenchefs genießen können, eine leckere und einfallsreiche Marktküche. Auf der wechselnden Speisekarte stehen Maiale Tonnato, Parmesan und Kapern, Entenbrust, Kartoffelpüree mit altem Senf, Gemüse und Piquillo-Coulis... Zum Entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
