Ergebnisse Gourmet-Restaurant Ventile

LA TÊTE EN L'AIR

Gastronomisch • €€

4.9/5

• 46 meinung

Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement

43, rue de la Fontaine, 56000Ventile, Frankreich

•

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02.97.67.31.13

2024

Empfohlen

• 2024

Bistronomisches Restaurant mit 100% hausgemachter Küche in Vannes.

Man nehme zwei freiheitsliebende Autodidakten, ihre gewagte Wette und einen einzigartigen Ort, und schon hat man das La Tête en l'air von Estelle und Clément, das Ihnen eine hochkarätige Gourmetküche anbietet. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern Überraschungsmenüs, die blind in 4, 6 oder 9 Schritten zubereitet werden. Wer weiß, ob Sie Schneckenravioli, Knoblauchschaum, Spinat, Petersilie und Minze als Appetizer entdecken, einen Saint-Pierre mit Schellfisch- und Butternut-Emulsion oder eine Lammkanone, die mit Sellerie, Datteln und Zitrone verfeinert wird? Das ist das Prinzip: Wir wissen es nicht, aber wir lieben es schon.

Öffnungszeiten

Montag

Geschlossen

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00

Donnerstag

12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00

Freitag

12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00

Samstag

12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00

Sonntag

Geschlossen

Über "LA TÊTE EN L'AIR"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf LA TÊTE EN L'AIR

Tables & Auberges de France. Das ganze Jahr über geöffnet. Im Juli und August auch sonntags geöffnet. Öffnungszeiten: Nebensaison (September bis Juni): Mittwoch bis Samstag mittags von 12:00 bis 13:30 Uhr und abends von 19:30 bis 21:00 Uhr. Saison (Juli-August): von Mittwoch bis Sonntag (gleiche Öffnungszeiten). Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Menüs von 45 € bis 105 €. Wein im Glas. Menüs zu 45 € (Oxalis) und 70 € (Mizuna) am Mittag (in 4 oder 6 Überraschungsschritten). Einzigartiges Menü Pissenlit zu 105 € in 9 Überraschungsschritten (ohne Getränke). Urlaubsscheck, Restaurantscheck. Empfang von Gruppen (auf Reservierung). Babystühle.

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Meinungen der Mitglieder zu LA TÊTE EN L'AIR

4.9/5

46 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Amelie B.

Besucht in dezember 2023

Un accueil simple mais de grande qualité, une aventure gustative tellement étonnante et délicieuse!
Accord mets et vins parfait, et association de saveurs délicate et audacieuse!
Un super moment partagé!!! Bravo et merci au chef et toute son équipe!!!!!