LE VIGNOBLE DE RHUYS - DANTELEZH

Als Marie Devigne und Guillaume Hagnier auf die Ausschreibung des Bürgermeisteramts von Sarzeau antworteten, ließen sie 2020 die Weinbauvergangenheit der Halbinsel Rhuys wieder aufleben. Das Paar, das durch die Champagne gegangen ist, produziert auf diesem Bio-Weingut in der Mühle von Poulhors 3 Rebsorten (Chardonnay, Chenin, Cabernet). Die atypische Architektur des Weinkellers zieht mit seinem runden Gebäude und der Mühle die Blicke auf sich. Und wenn die Korken sprudeln, ist es die ganze Handarbeit, die sich unseren Geschmacksnerven bietet.