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Das einladende und gesellige Pie Noir Café bietet Ihnen die Möglichkeit, vor Ort die Produkte des Bauernhofs nach Feinschmeckerformeln zu verkosten.
Im Herzen der Ferme fromagère de Suscinio haben Isabelle und Gurvan Bourvellec, Produzenten von bretonischen Käsesorten, einen Ort erdacht, der der Verkostung vor Ort gewidmet ist. 2018 war das Pie Noir Café geboren. Seitdem empfängt es Sie von Februar bis Dezember für eine schmackhafte Verkostung der Produkte des Bauernhofs. Zur Auswahl stehen Bretter, Fertiggerichte, aber vor allem Feinschmeckerbrote, die mit dem berühmten Tome de Rhuys überbacken werden. Dieser Käse aus nicht gepresstem Teig ist in einem traditionsreichen Terroir verankert, wird von Hand mit Salz aus Guérande eingerieben und reift 70 Tage im Keller.
Qualité des produits issus pour la plus part de la ferme
Générosité dans les assiettes
Sourire des serveuses malgré une salle pleine
Excellent rapport qualité prix
Mieux vaut réserver nous sommes venus par hasard et nous avons eu de la chance d avoir une table
Apéritif bouillon de légumes côtes de bœuf pour deux et son accompagnement dessert
40€ par personne
Associé à ça la boutique et le tous dans la ferme
A refaire
A cela rajoutons également le personnel charmant et disponible.
Un incontournable.