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Das einladende und gesellige Pie Noir Café bietet Ihnen die Möglichkeit, vor Ort die Produkte des Bauernhofs nach Feinschmeckerformeln zu verkosten.
Im Herzen der Ferme fromagère de Suscinio haben Isabelle und Gurvan Bourvellec, Produzenten von bretonischen Käsesorten, einen Ort erdacht, der der Verkostung vor Ort gewidmet ist. 2018 war das Pie Noir Café geboren. Seitdem empfängt es Sie von Februar bis Dezember für eine schmackhafte Verkostung der Produkte des Bauernhofs. Zur Auswahl stehen Bretter, Fertiggerichte, aber vor allem Feinschmeckerbrote, die mit dem berühmten Tome de Rhuys überbacken werden. Dieser Käse aus nicht gepresstem Teig ist in einem traditionsreichen Terroir verankert, wird von Hand mit Salz aus Guérande eingerieben und reift 70 Tage im Keller.
Des plats simples, "paysan" mais parfaitement réalisés avec les produits de la ferme.
En plus, il y avait un feu dans le poële qui rechauffait l'atmosphère venteuse et pluvieuse.
Le magasin propose d'excellent produit et en bonus, vous pouvez voir les animaux avec les enfants.