2024

LES PARCS DU PASSAGE

Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte

" Hier beginnt das Paradies in der Passage ": So steht es auf der Schiefertafel vor dem Eingang des winzigen Häuschens von Yannick Le Joubioux, einem Austernzüchter in Saint-Armel. Hier spricht man von Meeresprodukten: Spinnen, Taschenkrebse, rosa Garnelen und natürlich Austern... Meeresfrüchteplatten und Hummer werden auf Bestellung zubereitet. Der Ort ist magisch: Seekajaks, Fischerboote, Segelboote, Touristen mit der Nase im Wind - alle treffen sich entlang dieses Meeresarms und kommen, um einen Moment auf der Route de l'Huître zu verbringen und einen unvergesslichen Augenblick zu genießen.

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