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Mit zwei Jahren "spielt er in Töpfen", mit 16 Jahren CAP, mit 19 Chef eines Sternekochs, die erste einer langen Liste von Erfahrungen, die seine Technik schärfen, hat Maëlig Georgelin sein Leben der Pâtisserie gewidmet, die er zu einer visuellen und geschmacklichen Kunst erhebt. Unter diesem Namen, Au Petit Prince, gründete er 2009 mit seiner Schwester Émeline sein erstes Geschäft in Etel. Es folgten Auray, Baud, Belz, Carnac, Locoal-Mendon und... Pluvigner. Dasselbe Konzept wie bei den großen Schwestern: Schokolade, Makronen, Konfekt, bretonische Spezialitäten und, für Liebhaber, ein Workshop für alle Niveaus.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU PETIT PRINCE
Unternehmen des lebendigen Kulturerbes (Entreprise du Patrimoine Vivant). Collège Culinaire de France (Kulinarisches Kollegium Frankreichs). Relais Desserts. Geöffnet von Dienstag bis Freitag; samstags. Mittagsmenüs nur zum Mitnehmen: von 6,90 (Club-Sandwich) bis 12 € mit Dessert und Getränk. Kauf auf der Website, kostenlose Versandkosten ab 80 € Einkauf.
Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT PRINCE
"Bon" mais ce n est pas non plus exceptionnelle