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Restaurant, in dem der Chefkoch auf eine frische und abwechslungsreiche Küche setzt, die von sehr guten Weinen begleitet wird.
Nachdem er im Ritz und im Bristol gewesen war, hat Jonathan Reine seine Koffer in Lorient aufgeschlagen. Sein Restaurant Karantez bietet eine frische und abwechslungsreiche Küche. Hier ist die Speisekarte kurz und saisonal und bietet viel Platz für Obst und Gemüse. Die Gerichte sind zwar nicht besonders originell, aber die Teller sind alle sehr schön angerichtet. Beachten Sie die sehr gute Weinkarte, die die kulinarischen Angebote mit Genuss begleitet. Der bretonische Chefkoch wurde vom Gault & Millau entdeckt und gehörte zur Auswahl der "jungen Talente" 2021.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KARANTEZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout est parfait de la mise en bouche au dessert, tous les sens sont en éveil, les plats joliment présentés donnent envie … et avant même le goût c’est l’odorat qui nous met en appétit…
Puis l’on apprécie tout ce que l’on vient de voir et de sentir et c’est un régal ! Juste qu’à la dernière miette du dessert.
Pour nous ce soir saumon gravelax et œuf parfait ; veau et lotte ; dessert à la clémentine juste au top ! Service à la hauteur de l’assiette… un sans faute, merci pour cet excellent moment.
Le tout dans un cadre très sympa, calme et propre