LE BISTRO D'EN FACE
Bistro - Brauerei
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2024
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2024
Bistro mit Terrasse in Bergerac, das Gerichte der traditionellen französischen und modernen Küche anbietet.
Wahrscheinlich eine der schönsten Terrassen in Bergerac, die bei Sonnenuntergang auf dem Fluss Dordogne zu schweben scheint. Aurore und Hugo Brégeon im treffend benannten Bistro d'en face (zu verstehen als "auf der anderen Seite des Flusses") interpretieren Gerichte der traditionellen französischen Küche neu, indem sie ihnen eine Prise Modernität einflößen, und bieten eine Weinkarte mit Weinen aus Bergerac und Pécharmant an. Die großen Fensterfronten bieten eine helle Atmosphäre mit Blick auf die Altstadt und die Dordogne. Hinter seinem Glasdach kann man dem Küchenchef sogar transparent bei der Arbeit zusehen. Ein Hochgenuss!
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