EMPREINTE
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Restaurant in Bergerac, das Gerichte mit frischen Produkten aus der Region mit persönlicher Note und Fisch als Vorspeise serviert.
Wenn Sie die Tür dieses Restaurants mit traditioneller Küche öffnen, das nur wenige Schritte vom Malbeckplatz entfernt liegt, werden Sie von einem sehr herzlichen Personal empfangen, das sich um Sie kümmert. Der helle Saal mit moderner Einrichtung ist groß genug, um eine gute Zeit am Tisch zu genießen, ohne dass es eng wird. Sébastien, der Chefkoch und Besitzer des Lokals, verarbeitet sorgfältig frische Produkte aus der Region und verleiht jedem Gericht seine persönliche Note. Auf der täglich wechselnden Schiefertafel können Sie sich Ihr Menü zusammenstellen. Als Vorspeise gibt es eine Avocado-Vitrine mit Räucherlachs, gefolgt von einem Kabeljau-Rücken mit Lauchringen in Sahnesauce. Zum Nachtisch lassen Sie sich von einem Tiramisu verführen, das vom Küchenchef neu interpretiert wurde. Die Tagesmenüs werden zu sehr erschwinglichen Preisen angeboten und die Weinkarte macht den Weinen aus Bergerac Platz. Der Service im Saal ist freundlich und bei Bedarf schnell. Denken Sie an eine Reservierung, vor allem am Wochenende, da das Restaurant sehr beliebt ist.
Meinungen der Mitglieder zu EMPREINTE
Rapport qualité prix excellent, vous trouverez votre bonheur si vous êtes de passage et que vous souhaitez goûter aux merveilleux produits du Périgord ou si vous êtes périgourdin et qu’une bonne cuisine du canard vous tente.
Ce n’est pas un attrape-touristes comme certains autres dans le quartier…
Allez-y les yeux fermés ! ????
Quelques micro-bémols : pas de plat ni entrée végétariens proposés sur la carte il me semble, service un tout petit peu lent, et présence de petits os assez désagréables dans le salmis de canard. Sinon c'était vraiment une bonne expérience, merci !
Petite pause en ce moment car un petit bébé mais bientôt nous reviendrons fêter son arrivé !
Très bon accueil.
Carte raisonnablement diversifiée avec originalité dans les compositions culinaires.
Servi sans attente
Bon rapport qualité/prix
Bonne soirée que je vous souhaite également dans ce restaurant