LA CABANE À HUÎTRES
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Hütte und Terrasse mit den Füßen im Wasser, wo Sie Meeresfrüchte genießen und mit Ivan Selo seine Austernparks entdecken können.
Haben Sie Lust, an Bord der Rythme des marées, die 28 Personen Platz bietet, die Austernparks zu erkunden oder mit den Füßen im Wasser vor einer atemberaubenden Landschaft eine Meeresfrüchteplatte zu genießen? Das bietet Ihnen Ivan Selo, ein Austernzüchter in fünfter Generation. Auf der Speisekarte stehen Venusmuscheln, Austern, Taschenkrebse, Hummer, Kaisergranat, Miesmuscheln und vor allem die Königin, die Toulverne-Auster. Auf der schönen Terrasse erwartet Sie ein schmackhafter Moment der Ruhe. Verkostung vor Ort und Verkauf zum Mitnehmen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA CABANE À HUÎTRES
Von Oktober bis Ende März von Freitagabend bis Sonntagmittag geöffnet. Label Parc du PNR du Golfe du Morbihan. Reservierung wird empfohlen. Verkostung: ca. 15 €. Empfang von Gruppen (maximal 28 Personen an Bord, nur mit Reservierung). Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen. Parkplatz.
Nachricht des Besitzers
Eine Familiengeschichte
Diese unvergleichliche Huître de Toulverne befindet sich seit 1869 in unserer Austernfamilie in Baden am Golf von Morbihan.
Mein Name ist Ivan SELO und ich repräsentiere die fünfte Generation unserer Familie.
Wir produzieren zu 100 % natürliche Hohl- und Plattaustern. Unsere Austern haben mehrere Auszeichnungen erhalten.
Darunter zwei Silbermedaillen auf der Internationalen Landwirtschaftsmesse in Paris 2017 und 2019, eine Silbermedaille 2018 und eine Goldmedaille 2019 bei den Tablées du Rheu, eine Silbermedaille 2019 bei der Gastronomiemesse in Le Pouliguen und schließlich zwei Silbermedaillen bei den Tablées du Rheu im Jahr 2023 für unsere flachen und hohlen Austern.
Ouvert uniquement d'avril à septembre et ne proposant que des places assises à l'extérieur, le restaurant est très fréquenté, il vaut donc la peine de réserver. Nous avons mangé ici deux fois au cours de notre semaine dans la région et avons adoré la simplicité et la fraîcheur de la nourriture, ainsi que la beauté de l'endroit.