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Hinter diesem Namen Gaël Pâtisserie haben Louis und sein Team eine Kollektion von weichen, leckeren und handwerklich hergestellten Cookies herausgebracht. Die Rezepte werden in der Werkstatt in Saint-Didier, 15 Minuten von Vitré entfernt, hergestellt und sind allesamt eine Sünde der Gier. Man schmilzt dahin vor dem fließenden Herz mit Erdnussbutter wie dem mit hausgemachtem Aufstrich oder auch dem mit Zitrusfrüchten und einer in Saint-Malo hergestellten Marmelade. Die Boutique in Vitré bietet auch heiße Schokolade, hausgemachte Limonade und Eis mit Cookie-Toppings an. Süchtig machend.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf GAËL PÂTISSERIE
Geöffnet von Montag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr.
Nachricht des Besitzers
Gaël, 20 Jahre: Kochausbildung an der Hotelfachschule in La Guerche de Bretagne, danach ein Jahr lang bei Hélène Darroze in der Konditorei an der Ferrandi-Schule in Paris.
Louis, 20 Jahre: Ebenfalls Koch am Lycée Hôtelier de la Guerche de Bretagne, danach ein Jahr in Kanada, um sein Studium fortzusetzen.
Zwei Partner, zwei beste Freunde, ein Ziel
Seit Beginn unseres Studiums wollten wir gemeinsam unser eigenes kleines Geschäft aufbauen!
Es ist vor allem dem Covid (ja, Sie haben richtig gelesen!) zu verdanken, dass wir so schnell starten konnten. Die Tatsache, dass wir zu Hause geblieben sind, hat uns motiviert, den Schritt zu wagen!
Wir sind stolz und glücklich, dass wir es geschafft haben und freuen uns darauf, Sie regelmäßig mit vielen neuen Produkten zu überraschen!
Meinungen der Mitglieder zu GAËL PÂTISSERIE
