Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Vitré

Entdecken Sie die Kreationen dieses Chocolatiers, Confiseurs und Meilleur Ouvrier de France. Hier liebt man Schokolade in Form von Pralinen, Ganachen, Dachziegeln, Tafeln... Die mit lokalen Produkten hergestellten Patisserien sind zart und grafisch, ganz wie die Ty Breizh: Genfer Brot, Pekannusskrokant, Karamell mit Fleur de Sel, Vanillemousse aus Madagaskar und Karamellglasur. Nur wenige Schritte entfernt befinden sich die Konditorei und der Teesalon aus demselben Haus.

Hinter diesem Namen Gaël Pâtisserie haben Louis und sein Team eine Kollektion von weichen, leckeren und handwerklich hergestellten Cookies herausgebracht. Die Rezepte werden in der Werkstatt in Saint-Didier, 15 Minuten von Vitré entfernt, hergestellt und sind allesamt eine Sünde der Gier. Man schmilzt dahin vor dem fließenden Herz mit Erdnussbutter wie dem mit hausgemachtem Aufstrich oder auch dem mit Zitrusfrüchten und einer in Saint-Malo hergestellten Marmelade. Die Boutique in Vitré bietet auch heiße Schokolade, hausgemachte Limonade und Eis mit Cookie-Toppings an. Süchtig machend.