Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Vern-Sur-Seiche

Dieser Bauernhof, der nur fünf Minuten von Rennes entfernt liegt, hat sich auf den Anbau von Mikropflanzen spezialisiert, die manchmal bis zu 40 Mal reicher an Nährstoffen und Vitaminen sind als ausgewachsene Pflanzen. Matilde und Jean-Sébastien (alias JS) bauen auch aromatische Kräuter und essbare Pflanzen an, alles in Bio-Qualität. Ihre Workshops erfreuen sich seit dem Start immer größerer Beliebtheit. Immer mehr Restaurants in Rennes, aber auch im gesamten Departement, arbeiten mit ihren Mikrosprossen, die vielen Gerichten geschmacklich und optisch mehr Pep verleihen. Man denke nur an La petite Auberge in der Nähe von Fougères, Petite nature oder Pof in Rennes.