BOUCANIER ET CIE
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Restaurant mit einer Marktküche aus lokalen Produkten und Gewürzen aus aller Welt, gegrillte Gambasspieße.
In diesem gemütlichen Restaurant im charmanten Dorf Saint-Suliac wird die vom Markt kommende Küche bevorzugt, eine gesunde und natürliche Küche, die in der Glut gegart wird und auf schöne Weise lokale Produkte und Gewürze aus aller Welt miteinander verbindet. Auf der Karte, die je nach Jahreszeit wechselt, können Sie sich zum Beispiel an Andouille-Nems mit asiatischen Aromen, einem Millefeuille aus Tomaten, Krabben und marinierten Anschovis, Schwertfisch in dicken Steinen vom Grill, gegrillten Gambas-Spießen mit Satay, Pastilla von Ente und Perlhuhn mit süßen Gewürzen oder auch an einem Café Liégeois nach Art des Küchenchefs erfreuen. Eine Adresse, die es zu entdecken oder wiederzuentdecken gilt.
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