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Restaurant mit frischer, kreativer und moderner Marktküche und einer Speisekarte mit Krustentieren und Fleischgerichten.
Anstelle des ehemaligen Restaurants La Robiquette genießt das Restaurant Les Halles eine privilegierte Lage vor den Toren von Rennes. Die zum Mittagessen angebotene Marktküche bietet eine schöne Leistung in einem gemütlichen und zeitgenössischen Ort. Das frisch renovierte " Junge Mädchen mit Perle" auf einem der Bilder ist ein Spiegelbild der Küche des Küchenchefs: frisch, kreativ und modern! Nach dem Zufallsprinzip auf der Karte: Risotto bisque de crustacés et églefin de ligne, Entenbrust mit Cidre-Sauce, Rindertartar auf asiatische Art... Auch wenn das Lokal recht imposant ist (die Anzahl der Gedecke ist groß), entdeckt man dahinter eine Familiengeschichte, in der die Kunst der guten Küche und des guten Geschmacks gepflegt wird.
Meinungen der Mitglieder zu LES HALLES
de l'accueil à l'assiette en passant par l'ambiance et le service : tout est au RDV !
On n'hésite jamais à revenir
Le menu du midi est relativement cher, 25 € par personne si on ne prend qu’une entrée + plat ou plat + dessert. Donc logiquement on s’attend à quelque chose de cuisiné et qualitatif.
Mais c’est bientôt Noël, nous voulions nous faire plaisir…
Au final, un plat de poisson sans sauce et pas assaisonné. Et pour le dessert, on nous annonce une clémentine pochée, mais dans l’assiette, une clémentine crue, juste trempée (ou marinée ?) dans du calva. Au-delà du goût d’alcool trop prononcé, quand nous avons fait la remarque, on nous explique que « poché » ne veut pas dire cuit.
Bon…
En tous cas j’ai mangé bien meilleur pour moins de 20€.
Nous étions dans une salle privée à l'étage avec musique d'ambiance discrète ,ce qui était fort agréable.
Quand aux plats ils sont aussi beaux que bons.
Je recommande vivement.