YODẼN TRAITEUR
Yodẽn alias Angélique Monnier hat den Geschmack von Jod. Sie hat eine Leidenschaft für schöne Meeresfrüchte und bietet in der ganzen Bretagne Catering-Leistungen an. Ihre Arbeit wird von Thierry Marx gelobt! Ihre Austernbar aus Eichenholz bietet eine neue Art, Austern zu genießen: mit Magnolienessig und Sojamilchschaum, auf dem Grill mit Chili und Whisky angebraten oder mit roten Zwiebelgurken. Sie bietet auch Aufstriche auf Algen- oder Gemüsebasis an, wie diesen köstlichen Hummus aus Paimpol-Kokos, Pesto aus frischen Kräutern und essbaren Blüten. Wir lieben auch seine Vorschläge für Besuche mit Austernzüchtern und Verkostungen. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf YODẼN TRAITEUR
Kostenvoranschlag auf Anfrage. Besuch eines Austernzüchters + Verkostung von gekochten Austern: 17€/Person (maximal 25 Personen).
Nachricht des Besitzers
Cheffe - Traiteur- Spezialitäten aus dem Meer & pflanzliche Produkte
einzigartige & engagierte gastronomische Erfahrung "Kochen heißt, dem Vergänglichen ein Gedächtnis zu geben".
Meine Leistungen verkörpern eine erfinderische und subtile Vision der Gastronomie, die Know-how, Sinn und Modernität in Einklang bringt.
Als maßgeschneidertes gastronomisches Event-Catering biete ich eine saisonale, lokale und authentische Küche mit einem Hauch von Originalität. Auf Wunsch können kulinarische Szenografien eingerichtet werden.
Beispiel für Leistungen (für Privatpersonen und Unternehmen):
Verkostung von Speisen und Weinen
Buffet auf dem Teller
Cocktail-Abend
Besichtigung - Verkostung
Kulinarische Animationen
Kulinarisches Teambuilding
Ich biete eine persönliche Betreuung bei jeder meiner Dienstleistungen an, um eine Veranstaltung nach dem Geschmack meiner Kunden zu gestalten. Ich bin bei allen meinen Veranstaltungen anwesend, um die Gäste zu animieren und beraten zu können.
Warum sollte man sich damit begnügen, konventionell zu sein, wenn man den Unterschied machen kann?