CAFÉ ALBERTINE
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Das Café Albertine ist eine kleine, mädchenhafte Kantine, die sich gut für die Mittagspause eignet, um kleine Gerichte, vegetarische oder vegane Speisen oder hausgemachte Sandwiches zu knabbern. Aber es ist auch ein Coffeeshop! Es gibt immer ein nettes Plätzchen, wo man sich allein oder zu mehreren hinsetzen, in einer Zeitschrift schmökern oder mit Freunden endlos quatschen kann. In der Küche feilt Solenn an den Tagesgerichten und Gebäckstücken (oh, die Babkas sind der Hammer!). Hier wählt man an der Theke aus und setzt sich dann hin. Aber was wir uns vor allem merken, ist, dass die Rezepte wirklich köstlich sind und voller Frische und Pep stecken! Ax détours de nos divers escales: Gemüsekuchen mit Rotkohl, Butternut-Suppe, Karamell-Brownie. Dazu passt ein Eistee mit Ingwer, eine Chai Latte oder ein frischer Saft.
Côté food : c'est la cuisine qu'on aime quand on voyage, aux confins de plein d'influence (anglo-saxonne, asiatique...). Quelques plats vegan...
Et tout est fait maison avec des produits bio !