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Die raffinierte Küche von Blandine Lucas in einem Restaurant mit herrlicher Aussicht und Zen-Dekor.
Dieses schöne Lokal steht mit seiner kubischen Glasarchitektur im Kontrast zum Canal Saint-Martin. In diesem eleganten Rahmen verwöhnt uns das Team um Blandine Lucas mit einer raffinierten Küche. An diesem Tag stehen auf der Speisekarte: Vol-au-vent: Flusskrebse, Jakobsmuscheln, Kalbsbries, Pilze, Rotbarbe nach Bouillabaisse-Art, zerstörter Käsekuchen mit Ziegenkäse, Rhabarberkompott, Getreidecrumble mit Honig. Zu diesem Menü wird eine hübsche Neuheit serviert: der sehr schöne Champagner Quénardel & fils. Die Küche lässt die Geschmäcker des Westens neu aufleben, dank der Inspiration der talentierten Chefin, die ihren eigenen Gemüsegarten mit nachhaltigem Anbau angelegt hat. Eine köstliche Auszeit, die einen Umweg wert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ESSENTIEL
Dienstagmittag von 12:00 bis 14:30 Uhr geöffnet; Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und abends von 19:30 bis 23:00 Uhr. Menüs von 39 € bis 50 €. Menü für Kinder: 13 €. Mittagsformel: 25 €. Privater Parkplatz. Terrasse.
Meinungen der Mitglieder zu ESSENTIEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
sortis le ventre bien plein, nous avons beaucoup apprécié le tout.
au plaisir !
Nous avons passé un moment agréable dans une ambiance chaleureuse et reposante. Les Plats sont délicieux et le personnel très aimable.