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Ein Restaurant, das cheesy Küche anbietet und eine Rezeptkarte mit saisonalem Gemüse und einem Keks von Alix präsentiert.
Banco zieht Neugierige mit seinen Käsemaskottchen im Schaufenster an. Im Inneren zelebrieren Alix, eine Konditorin, und David, ein ehemaliger Käser, ihre gemeinsame Leidenschaft für Käse. Was ist ihre Spezialität? Grilled Cheese in neuem Gewand: Zwischen zwei Scheiben handwerklich hergestelltem Brot von La Boulangerie du Thabor schmilzt Bauernkäse, der mit eingelegten Zwiebeln verfeinert wird. Eine kurze, großzügige Speisekarte, die sich an den Jahreszeiten orientiert und mit einem hausgemachten Eistee und einem Cookie von Alix serviert wird. Banco setzt auf kurze Wege, Kompostierung und Lieferung mit dem Fahrrad. Eine zartschmelzende Adresse... und engagiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BANCO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
