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Qualitätskantine zum Brunchen und Genießen einer ethischen, einfallsreichen und engagierten Küche rund um gute lokale und biologische Produkte.
Eine hochwertige Kantine, in der man schon zum Frühstück, in der Mittagspause und sogar bei einem Brunch am Samstag, der auf Mezze-Art serviert wird, essen kann. Was ist das Konzept? Eine ethische und engagierte Küche mit guten lokalen, biologischen oder nachhaltigen Produkten. Sarah, die Geschäftsführerin, backt hier ihr Bio-Sauerteigbrot und bietet es in ihrer Mikro-Bäckerei zum Verkauf an. In der Küche ist sie zusammen mit Manon damit beschäftigt, eine einfallsreiche Küche zu kreieren, die jede Woche wechselt. Beim Blick auf die Speisekarte: Fish and Chips mit Gemüse, Pulled Beef Bun... Alles ist köstlich bis hin zum Dessert wie diese Brioche-Rolle mit Chai-Gewürzen und Kaffee (Felix). Das Ganze wird im Saal von Juliette serviert, um das feine Team zu vervollständigen. Ein sehr empfehlenswerter Spot.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES RÉCUPÉRABLES
Dienstag bis Samstag von 9:30 bis 18:30 Uhr geöffnet. Tagesgericht: 11,90 € (Tagesgericht).
Nachricht von der Schulleitung
Dieses umweltbewusste Café-Restaurant in Rennes ist ein echter Favorit. Sobald Sie durch die Tür treten, tauchen Sie in eine freundliche und beruhigende Atmosphäre ein, die Sie dazu einlädt, sich zu entspannen und den Moment zu genießen. Das Restaurant wird Sie auch mit seiner geschmackvollen Einrichtung begeistern, die hauptsächlich aus wiederverwerteten Materialien besteht und das Engagement des Restaurants für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit widerspiegelt. Hier werden Sie eingeladen, eine hausgemachte Küche mit lokalen und saisonalen Produkten zu entdecken. Jeden Tag bemüht sich das Team um kurze Wege, indem es die Erzeuger aus der Umgebung aufwertet. Um Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken zu lassen, bietet es Ihnen ein wöchentlich wechselndes Menü an. Je nach Saison können Sie sich an einem Gemüsewok, einem herzhaften Sandwich oder einer Pizzette erfreuen. Bei den Desserts lassen Sie sich von den Schoko-Buchweizen-Cookies, der Tarte mit Früchten der Saison oder der Brioche-Rolle mit Chai-Gewürzen verführen. Das Les Récupérables ist auch für seine Brunchs bekannt, die jeden Samstag angeboten werden. Hinzu kommen Themenabende, eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um gesellige Momente und schöne kulinarische Entdeckungen zu erleben. Eine wahre kleine Ecke des kulinarischen Glücks, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Meinungen der Mitglieder zu LES RÉCUPÉRABLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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