LE FOURNIL DES SAVEURS
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In dieser handwerklichen Bäckerei arbeiten drei Bäcker, drei Konditoren und zwei Traiteurs. Das Baguette Tradition, das den ganzen Tag über gebacken wird, ist zwar das Hauptprodukt der Bäckerei, aber es gibt auch köstliche Spezialbrote wie Dinkel-, Buchweizen- oder Vollkornbrot aus Bio-Mehl. Eine Restaurantecke vor Ort mit 28 Plätzen bietet die Möglichkeit, zu Mittag zu essen oder einen Snack zu sich zu nehmen. Das ist sehr praktisch, wenn man aus dem Fitnessstudio kommt.
In der Patisserie wechseln die Produkte regelmäßig, und die Klassiker werden oft neu interpretiert - Paris-Brest, Zitronentarte... Das Team unter der Leitung von Mickaël und seiner Frau hat immer ein offenes Ohr für die Anmerkungen, die man ihnen mitteilt. Eine hohe Qualität.
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