LE GABARRIER
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Schöner Saal mit Terrasse in Allas-les-Mines, der eine traditionelle Küche mit lokalen und biologischen Produkten, Fleischgerichten entwickelt.
Das Dorf ist bereits wunderschön, und der Gabarrier fügt einen weiteren Grund hinzu, an den Ufern der Dordogne zu flanieren. Der schöne Saal aus Stein wird von einem großen Kamin und zeitgenössischen, aber schlichten Möbeln geschmückt. Die Veranda ist vor allem im Frühling und Herbst ein Pluspunkt, und die Terrasse am Flussufer ist im Sommer sehr gefragt. Auf der Speisekarte steht traditionelle Küche, die mit lokalen Produkten aus biologischem Anbau und Fleisch aus Frankreich zubereitet wird: Tomate russische Mozzarella, Entenkonfit und Sarladaises-Äpfel, Tintenfisch auf Armoricaine-Art usw. Thierry Tartaglia, der Chefkoch, hat eine Neuheit eingeführt: hängende Spieße aus Rindfleisch, Huhn, Entenbrust, Gemüse und flambierten Gambas, die mit Pommes frites und Salat serviert werden. An schönen Tagen genießt man ein Eis oder einen Cocktail auf der Terrasse, von der aus man die Augen in den Fluss tauchen kann. Herzlicher Empfang durch Christelle, die Frau von Thierry.
Meinungen der Mitglieder zu LE GABARRIER
CUISINE COMME L'ACCUEIL
CADRE AGREABLE
RAPPORT QUALITE PRIX TRES CORRECTE
Nous etions 3 et nous avons pris une bouteille, nous avons eu 3 olives chacun et après avoir demandé on nous a apporté un minuscule ramequin de cacahuètes.
Le lieu est par contre agréable seul point positif pour nous.
L'entrée était bien. Plat principal modéré. Quelques morceaux grossiers frappent la plaque sans s'habiller. Dessert (pour la plupart, vous devez payer 3 euros de plus!). Nous avons choisi une panna cotta. Très petit dessert avec 1 petite fraise et presque sauce! Quel déuseur. Et la présentation du dessert est toute une flèche vers le bas pour un tel prix. Aucun plat sous le verre.
Le vin (pecharmant) pour 20 euros était délicieux.
De plus, il n'y a pas de feutres sur la table pour la verrerie et un petit paquetage.
Dommage parce que les saveurs sont bien et aussi l'entourage / réglage.
Je connais beaucoup de meilleurs restaurants dans la région pour ce prix!
un service éffectué par une dame souriante disponible et dynamique 19/20
nous avons commander 2 menus a 25 euro
en entrées
la classique salade de cabecou produit frais belle assiette
et entrée du chef assiette de légumes taillés crevettes salade trés frais et
agréable
en plats
2 asssiettes de 2 tranches de foie gras poêlés sur un lit de tagliatelle au morilles
dessert
2 glaces artisanale de 3 boules chacune
les menu 19/20
note globale 18,33/20
ormis la chaleur de l été
je ne dirait qu une seule chose [ SUPER]