BRASSERIE SKUMENN
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Bald zehn Jahre ist es her, dass die handwerkliche Brauerei Skumenn (bretonisch für "Schaum") die Einwohner von Rennais mit ihren stark hopfenhaltigen und aromatischen Bio-Bieren tränkte. Was für ein Weg seit der Zeit, als Thomas Cléraux und Stéphane Le Boucher, die beiden Freunde aus Kindertagen, in ihrer Garage brauten! Der Brewpub mit seinem direkten Blick auf die großen Tanks der Produktionsstätte ist ein Ort, an den man gerne für eine Afterwork-Party kommt, einem Punkkonzert oder irischer Musik lauscht. Die Atmosphäre ist gemütlich: antike Möbel, Samtbänke, Teppiche auf dem Boden mit einem Indus'-Geist, den wir lieben. Und natürlich kommen wir, um unsere Lieblingsbiere direkt zu kaufen, die in Flaschen, Dosen oder Growlers abgefüllt sind.
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