LA FERME DE JOSEPHINE
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La Ferme de Joséphine ist eine Käserei in Sizun im Département Finistère. Die Besitzerin Joséphine Grou stellt vor Ort eine Vielzahl von Käsesorten aus Ziegenmilch her, von frisch bis trocken, naturbelassen oder aromatisiert. Außerdem bietet sie Tomme und Quark an. Die Joghurts, die auf dem Hof aus der Milch der Ziegen hergestellt werden, sind in den Varianten Natur oder Vanille erhältlich. Das Eis, das mit der Milch der Ziegen hergestellt wird, wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Verpackungen angeboten. La Ferme de Joséphine bietet auch Fleischpakete an, Kalbfleisch, das unter der Mutter aufgezogen wird, oder Schweinefleisch, das mit Molke gefüttert wird, sowie lokale Produkte, die über ihren Drive auf Bestellung erhältlich sind. Neben dem Direktverkauf ab Hof nimmt Joséphine auch an lokalen Märkten in Lesneven, Sizun und Brest teil.
