Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Riec-Sur-Belon

Diese familiengeführte Apfelweinkelterei wächst und wächst. Jede Saison, die vergeht, bestätigt ihren Bekanntheitsgrad. Heute hat Gilles Goalabré mit seiner Frau Annie die Zügel in die Hand genommen und seine Produktion entspricht dem Know-how, das ihm seine Großeltern vererbt haben. Seit etwa zehn Jahren führt er den Betrieb weiter und ist entschlossen, die Qualitätsstandards einzuhalten. Annie und Gilles produzieren Cidre mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Cornouaille. Au pressoir du Bélon umfasst heute 5 Hektar Obstplantagen, die Touristen oder Freunde auf der Durchreise gerne besuchen, wenn sie an der Küste oder auf dem Weg in den Urlaub sind. Bei einem erfrischenden und bereichernden Zwischenstopp lernt man einige Geheimnisse der Herstellung kennen (es werden etwa 50 verschiedene Apfelsorten verwendet), und vor allem eilt man zu einer Verkostung. Es ist schwer, mit leeren Händen nach Hause zu gehen: Cidre du Bélon (brut und halbtrocken) und Cidre "Cornouaille", der an seiner gold-orangenen Farbe zu erkennen ist, werden Ihren Gaumen erfreuen. Diese fröhlichen, mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichneten Getränke werden durch eine Reihe anderer Nektare ergänzt: Eau de vie blanche ("Blanche Goalabré"), Eau de vie de cidre de Bretagne ("Lambig Goalabré"), Pommeau de Bretagne und Leckereien wie Cidregelee, Apfelsaft..

Als erste Austernfarm auf dem Bélon wurden die Huîtrières du Château de Bélon 1864 gegründet. Seitdem haben diese berühmten Austern mit ihrem guten, nussigen Geschmack (der auf die Mischung aus Süß- und Meerwasser zurückzuführen ist) alle Gaumen erobert. Heute sind die flachen oder hohlen Austern von Bélon immer noch von hoher Qualität. Übrigens wurden die Huitrières im Rahmen ihres Labels "Bienvenue à la ferme" als "Ferme ostréicole de Découverte" (Austernfarm zur Entdeckung) anerkannt.

Seit fünf Generationen werden hier die Tradition und das Know-how fortgeführt. Wenn Sie hier Ihre Austern bestellen, können Sie sicher sein, dass die Qualität stimmt. Das Know-how und die Qualität der Zucht und Reifung haben dazu geführt, dass der Name des Unternehmens sowohl unter Fachleuten als auch unter Liebhabern der "Ostréa Edulis", also der flachen Auster, einen guten Ruf genießt Ob feine Austern, Spezialaustern von Cadoret oder flache Austern aus dem Bélon, alle werden Ihren Gaumen begeistern. Ein naturbelassener Zauber für fein gereifte Austern aus dem Bélon.