Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Wintzenheim

Dieses 1964 gegründete Familienunternehmen pflegt seine unbestreitbare Kakaophilie mit Inbrunst! Es verfügt über einen angenehmen Teesalon, der durch eine große Terrasse verlängert wird. Hier kann man über 20 Grand Crus heißer und kalter Schokoladensorten sowie köstliche hausgemachte Desserts probieren. Die Chocolaterie Grimmer stellt täglich 100 Sorten Schokoladenbonbons her, die Spezialität des Hauses! Eine unumgängliche Adresse also für Liebhaber von Schokolade in all ihren Formen, aber auch von Süßwaren: Dragees, Bonbons, Karamellen, Marshmallows, Fruchtpasten..

Seit 1948 ist dieses Weingut der ganze Stolz der Familie Krick. Mit einer Fläche von 14 ha erstreckt es sich zum Teil über den Grand Cru du Hengst in Wintzenheim sowie über die Gemeinden Ingersheim, Colmar, Turckheim und Wihr-au-Val. Diese große Vielfalt an Terroirs ermöglicht es dem Weingut Hubert Krick, die gesamte Palette der Elsässer Weine (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muskat, Pinot Gris, Gewürztraminer und Pinot Noir) sowie Spätlesen, Sélections de Grains Nobles und Crémants (Brut, Rosé, Blanc de Noirs) von ausgezeichneter Qualität zu erzeugen.

Cocholin-Schwein, Milchkalb aus dem Limousin, Charolais-Rind und Freilandgeflügel (Label Rouge aus den Landes oder dem Elsass): Das von der Metzgerei Florentz gelieferte Fleisch ist von einwandfreier Qualität. Dasselbe gilt für seine Wurstwaren (köstliche Terrinen, geräucherte Schinken, Blutwürste...), Pökelfleisch, Räucherfleisch und andere hausgemachte Zubereitungen in Kruste. Seine Deckwurst (Fleischwurst) gewann 2017 bei den Oktobertagen in Mulhouse eine Silbermedaille. Dieses Familienunternehmen bietet außerdem einen Catering-Service für Bankette, Geschäftsessen oder Familienfeiern an: Überraschungsbrote, kalte Buffets oder warme Gerichte (Sauerkraut, Couscous, Coq au Vin, Schinken im Teig, Paella...): Damit können Sie Ihre Gäste garantiert zufriedenstellen. Service und Vermietung von Geschirr auf Anfrage. Außerdem können Sie den Lastwagen von Hervé Florentz auf seinen Touren durch die Dörfer und auf den Märkten der Region antreffen!

Auf dem Weingut Josmeyer trifft man auf ein Schwesternduo: Céline und Isabelle, die ^fünfte Generation des Weinguts, die 90 Parzellen in der Ebene und an den Hängen der Grands Crus Hengst und Brand bewirtschaften. Hier liegt es ihnen am Herzen, jedem Wein die Seele des Terroirs zu verleihen und Leidenschaft und sogar Poesie hinzuzufügen (die man an den Wänden ihres Kellers und auf ihren einzigartigen und originellen Etiketten wiederfindet), um jede Cuvée, die in hundert Jahre alten Eichenholzfässern ausgebaut wird, einzigartig zu machen. Herzschlag für den Riesling le Dragon 2020, 16/20 im Guide des meilleurs vins de France.

Die Auswahl ist gut und die Preise sind angemessen, auch wenn das Team die Erzeuger fair entlohnt (was ihm hoch anzurechnen ist). Gehen Sie zu diesem unabhängigen Weinhändler und Käsehersteller, der eine Auswahl an hausgemachten Produkten anbietet. Rund 100 Käsesorten, etwa 600 Spirituosen und 300 Weine, aber auch handwerklich hergestellte elsässische Biere. Für Whisky-Liebhaber ist die Auswahl beeindruckend und steht manch schottischer Destillerie in nichts nach. Ein Lebensmittelgeschäft mit hochwertigen lokalen Produkten rundet das Ganze ab.