DOMINIQUE ET HENRI SCHOENHEITZ
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Die Domaine Schoenheitz ist eine Weinkellerei in Wihr-au-Val im wunderschönen Munstertal im Elsass. Die Hänge von Wihr-au-Val erheben sich bis auf 500 m Höhe und bieten Granitböden und extreme Anbaubedingungen, die einen reinen und subtilen Ausdruck der elsässischen Rebsorten ermöglichen. Das Weingut bietet eine Reihe von elsässischen Weinen an, die nach einem nachhaltigen Weinbau bearbeitet werden, indem die Prinzipien einer zertifizierten Landwirtschaft mit hohem Umweltwert angewendet werden. Die Familie Schoenheitz, die nach dem 30-jährigen Krieg aus Österreich nach Wihr-au-Val gezogen ist, engagiert sich seit 20 Jahren im Weintourismus. Sie bieten das ganze Jahr über verschiedene Angebote an, wie z. B. Weihnachtsveranstaltungen, Verkostungen, bei denen Speisen und Weine aufeinander abgestimmt werden, kommentierte Kellerbesichtigungen und vieles mehr. Das Weingut ist außerdem Mitglied mehrerer Netzwerke und trägt die Gütesiegel "Cave de Noël" und "Alsace Ecotourisme".
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