LA CHÈVRERIE DE PLOUYÉ
Käserei - Molkerei
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Die Chèvrerie de Plouyé vereint Ziegenzüchter, Erzeuger und Verarbeiter von bäuerlichem Ziegenkäse aus roher Vollmilch. Um die Qualität der angebotenen Produkte (insbesondere die Marken "Le biquette de Breizh", "L'hermine de Plouyé", "La Bik'irie" zum Beispiel) zu honorieren, wurde sie 2018 beim Concours Général Agricole mit einer Medaille ausgezeichnet! Die Käsesorten sind frei von GVO, Pestiziden und Antibiotika und werden direkt ab Hof, auf Märkten in der Umgebung, in Geschäften mit bäuerlichen Produkten und sogar an Schulkantinen in Carhaix verkauft!
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