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Restaurant, das hausgemachte Schokoladenballotins und das berühmte Omelett von Père Georges anbietet.
Schon seit zwanzig Jahren sind Michèle und Jean-Georges Matter Botschafter der kulinarischen Traditionen der Region: Flammekueche, Roastbeef nach elsässischer Art, Waedele (Schweinshaxe) oder das berühmte Omelette von Père Georges sind die unumgänglichen Gerichte auf der Speisekarte, zu der die Vorschläge des Küchenchefs hinzukommen. Als Vorspeise sollten Sie auf keinen Fall die Schnecken und Froschschenkel verpassen. Lassen Sie sich anschließend von der gegrillten, mit Blutwurst gefüllten Johannisbeere verführen, dem großen Trumpf des Hauses! Auch die Desserts, Erdbeertiramisu, Entremet mit drei Schokoladen, Pavé mit Karamell und die Überraschung des Küchenchefs, lohnen sich. Jean-Georges Matter ist ausgebildeter Pâtissier Chocolatier Confiseur und bietet seine hausgemachten Schokoladenballotins jedes Jahr von Weihnachten bis Ostern zum Verkauf an.
Meinungen der Mitglieder zu À LA CHARRUE
Nous nous sommes régalés que ce soit pour la choucroute ou le jarret. Dépêchez-vous d'y aller avant le départ en retraites du charmant couple, dont l'accueil est chaleureux,qui tient ce restaurant.
Michèle et Jean-Georges MATTER
Que ce restaurant sombre dans la crise économique comme il fait sombrer la conditions des animaux.
Inutile de supprimer mon avis, je le réécrirai jusqu’à ce que ce restaurant retrouve sa conscience.
Cuisine de qualité ,prix raisonnable
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