2024

HUÎTRES PRAT AR COUM

Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte
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Prat Ar Coum ist vor allem die Geschichte der Familie Madec. Die Familie ist seit 1898 vor Ort und hat als Pionier der Austernzucht in den Abers von Anfang an die besten Parks ausgewählt. Seitdem bedient sie die besten Restaurants Frankreichs und hat ihren Erfolg nie verloren. Ihre Austern erhalten durch den Aufenthalt in Prat-Ar-Coum ihren einzigartigen und subtilen Geschmack, der den einzigartigen Charakter der Abers ausmacht. Dieses Terroir könnte man als eine Mischung aus milden und lebendigen Jodnoten mit einem leichten Haselnussgeschmack beschreiben, für die sie bekannt sind. Liebhaber aufgepasst!

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