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Die familiengeführte Mosterei in Saint-Quay-Perros in der Region Trégor, weniger als zwei Kilometer von den Stränden der rosa Granitküste zwischen Lannion und Perros-Guirec entfernt, wurde im März 2000 gegründet. Sie stützt sich auf einen 2,5 Hektar großen Obstgarten, in dem 15 verschiedene, zu 100 % lokale Mostapfelsorten angebaut werden und der biologisch bewirtschaftet wird. Bei der Verarbeitung der Äpfel werden Tradition und neue Techniken miteinander kombiniert, um Bio-Produkte (ohne Sulfitzusatz) aus reinem Saft, mit natürlicher Schaumbildung für Apfelwein und ebenfalls aus reinem Saft für die Herstellung von Essig und Apfelsaft zu liefern. Jean-Luc Kerroux betreibt seinen Betrieb allein, vom Apfel bis zum Glas, und vermarktet ihn vollständig über den Direktverkauf. Hier können Sie sich an Cidre brut, demi-sec und doux fermiers oder an Apfelsaft erfreuen, der regelmäßig beim Regionalwettbewerb der Bretagne ausgezeichnet wird. Die Besichtigungen vom Obstgarten bis zum Keller sind kostenlos, aber es ist ratsam, Ihr Kommen telefonisch anzukündigen. Das ist einfach eine Frage der Organisation.
Meinungen der Mitglieder zu CIDRERIE BIO TUDKER
Nous sommes arrivés à l'improviste et malgré tout nous avons été très bien reçus ! Cependant je recommande d'appeler avant pour prévenir de votre arrivée car ils ne sont que deux ????
Merci encore !