Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant für Feinschmecker mit einer Dessertkarte in Saint-Brieuc.
Mit der Ankunft des Chefkochs Benjamin Agu und seiner Frau Isabelle Agu sowie Jean Etienne Plault hat das Le Manoir im Jahr 2017 einen Besitzerwechsel erlebt. Sie verwöhnen den Gourmet auf der Durchreise im wahrsten Sinne des Wortes wie ein früherer Gastwirt. Benjamin lässt sich von den Jahreszeiten inspirieren, indem er sich auf lokale Produkte stützt, die er in seiner anspruchsvollen Küche zur Geltung bringt. Zum Beispiel die halbgegarte Entenleber mit süßen Gewürzen, Schokolade und Lebkuchen, das Carpaccio vom über Buchenholz geräucherten Lachs mit Algenbutter oder auch die Langustinen in Kadaif mit kalter Erbsencreme.
Naschkatzen werden die Dessertkarte lieben, insbesondere die Spekulatius-Schokoladen-Nems und die Gourmet-Vitrine "Avocados, Himbeeren und weiße Schokolade"
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MANOIR LE QUATRE SAISONS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons passé un excellent moment au restaurant Les Quatre Saisons à Saint-Brieuc. Le cadre est chaleureux, l’accueil très attentionné, et la cuisine... tout simplement délicieuse ! Chaque plat est préparé avec soin, à partir de produits frais et de saison. Le menu propose un bel équilibre entre tradition et créativité, avec des saveurs parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour le dessert maison qui était un vrai régal. Une adresse à recommander sans hésiter, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux.
À bientôt…