Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Turckheim

Dieses berühmte Familienweingut wird nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus geführt. Seine Weine werden in der ganzen Welt geschätzt, sogar in Thailand, das ist alles. Die Preise sind zwar deutlich höher als der Durchschnitt in der Region, aber die Weinprobe, die nur nach vorheriger Absprache stattfindet, ist ein echtes Erlebnis Der Muscat Roche Moulée mit seiner üppigen Fruchtigkeit, der lebhafte und salzige Zind oder der Pinot Noir Heimbourg, ein tiefgründiger und samtiger Lagerwein, verführen Sie, ohne Ihr Vergnügen zu schmälern.

Dieses Weingut erstreckt sich über 12 Hektar, von denen mehr als 7 Hektar auf dem Terroir des berühmten Grand Cru Brand liegen. Seine Weinberge bestehen zu einem großen Teil aus alten Rebstöcken, die über 40 Jahre alt sind, einige sogar 70 Jahre! Die Domaine Armand Hurst wird seit 2016 zu 100 % biodynamisch geführt und produziert gesunde, ungekünstelte, aber kraftvolle und rassige Weine. Vor allem der Pinot Noir Coeur de Dragon, der durch seinen fleischlichen Ausdruck und seinen seidigen Geschmack besticht. Etwas untypischer ist der SY'RO (ein Wein aus einer Sylvaner-Mazeration), der gerne zu einem guten Baeckeoffe serviert wird!

Seit ihrer Gründung im Jahr 1955 hat sich die Genossenschaftskellerei von Turckheim zu einer der besten Referenzen entwickelt, indem sie Weine produziert, die ihren Ursprüngen treu bleiben und eine eigene Identität besitzen. Sie vereint rund 216 Winzer, die 400 Hektar Weinberge bewirtschaften. Besuchen Sie die Website der Weinkellerei, die sehr gut gestaltet ist. Sie listet die Weine in verschiedenen Kategorien auf: Tradition, Réserve, Terroirs, Spezialitäten, Grands Crus, Spätlese, Crémants d'Alsace, Bio usw. Außerdem ist der Empfang im Verkostungs- und Verkaufsbereich tadellos!

Diese Konditorei bedeutet für Jérémy und sein Team fast 20 Jahre Know-how. Was ist sein Hobby? Originelle oder traditionelle Rezepte mit einem modernen Auge anzubieten. Hier gibt es eine einladende Teestube, in der Sie eine Leckerei wie Gebäck (Croissant Banane-Schokolade, Himbeere, Pistazie usw.), Schokolade, Torten und hausgemachte Kreationen genießen können, aber auch einen Snackservice am Mittag. Für Laktose- und Glutenintolerante wird eine Auswahl an Gebäck aus 100 % pflanzlichen Zutaten angeboten, wie die berühmte Galette des rois oder die Eclairs!