Mostbauern Perros-Guirec

Dies ist ein unumgänglicher Durstlöscher auf der Route des Saveurs (oder der Bretagne gourmande), zwei Kilometer vom Yachthafen von Perros-Guirec entfernt, auf den Anhöhen von Kerambellec. Die Idee war für Alain und Jeanine Le Jaouen eine der hellsten, als sie 2001 auf der Suche nach einer Möglichkeit waren, steinige und steile Parzellen zu bewirtschaften, die schwer zu verwerten waren. Die Anpflanzung von Apfelbäumen trug Früchte und der Cidre fermier du Verger de Kernivinen erlebte einen Aufschwung. Heute umfasst der Betrieb zwei Hektar Obstgarten und 650 Bäume. Die Besuche auf dem Gut sind bei Sommerurlaubern und Touristen sehr beliebt, die sich gerne in einige Geheimnisse der Herstellung dieses reinen, eher rohen Cidre fermier" einweihen lassen. Süße, bittersüße, bittere oder säuerliche Äpfel werden ausgewählt, um das süße Getränk herzustellen, dessen Herstellung geschickt dosiert wird. Bei der Besichtigung können Sie die verschiedenen Etappen der Herstellung nach und nach nachvollziehen. jedes Jahr verlassen 25 000 Flaschen die Tanks, die zur Hälfte auf dem Bauernhof verkauft werden, während der Rest auf den Tischen der Crêperien, in den Regalen der lokalen Geschäfte und auf den Ständen der Wochen- und Regionalmärkte in der Sommersaison einen guten Platz findet. Zögern Sie nicht, die Tür aufzustoßen und die Korken knallen zu lassen!