CHEZ TY KOUIGN
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Eine bretonische Adresse, die einen idealen Treffpunkt für Genießer auf der Suche nach Authentizität und Liebhaber von Kouign-amann bietet.
Als Liebhaber bretonischer Produkte sind Sie hier genau richtig! Dieses Familienunternehmen wurde zunächst mit seinem Kouign-Amann bekannt, der auf den Märkten der Umgebung verkauft wurde. Angesichts des Erfolgs eröffnete es einen Laden in Minihy-Tréguier. Die Papy-Kouign-Cracker (mit Haselnuss-, Cranberry- oder Apfelgeschmack) machen dem Kouign-Amann Konkurrenz: eine vom Collège culinaire de France anerkannte Köstlichkeit. Der Laden bietet auch viele andere lokale Produkte an: Karamellcreme, Kekse, Bier, Konserven, Spirituosen, Kosmetika... Besuche der Werkstatt sind nach Absprache möglich.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHEZ TY KOUIGN
Geöffnet vom 1. April bis 30. September 7 Tage die Woche von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 19:00 Uhr. Nebensaison: Dienstag bis Samstag 10:00-12:30 Uhr und 14:00-18:30 Uhr, Sonntag 9:30-12:30 Uhr. Kostenlose Führungen durch die Produktionsstätte donnerstags auf Anfrage. Privatparkplatz gegenüber dem Geschäft.
Nachricht des Besitzers
"Chez Ty Kouign" (das Haus des Kuchens), früher "Ty Kouign" genannt, ist ein kleines Unternehmen, das vor sieben Jahren von Philippe Mordeles gegründet wurde.
Zunächst nur auf den Märkten im Trégor und anderswo (Trégastel, Paimpol, Tréguier, Perros-guirec, Penvenan ...) und mit dem Kouign-Amann als Hauptprodukt, hat sich Philippes "Kouign" durchgesetzt! Seine treuen Kunden, die es kaum erwarten konnten, ihn auf dem nächsten Markt wiederzusehen, brachten ihn auf die Idee, eine feste Verkaufsstelle zu schaffen, und so entstand die Boutique "Chez Ty Kouign"!
Philippe und Marie (seine Tochter) kochen dort zu jeder Tageszeit Kouign-amann und bieten Ihnen eine Auswahl der besten lokalen Produkte an, die von den besten Handwerkern der Umgebung hergestellt werden.
Ihr Ziel ist es, zu kurzen Wegen zurückzukehren und den Reichtum der Produkte aus der Gegend (wieder) zu entdecken.
Ne changer rien très bon travail.