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Sterne-Restaurant voller Süße im Herzen von Lannion, das einen sorgfältigen Service bietet.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im Herzen von Lannion lässt es an Finesse nicht fehlen. Der Chefkoch Marc Briand nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Bretagne: Sie werden von den jodhaltigen Aromen, der Cremigkeit des Blumenkohls, der Finesse des Edelfisches, der durch eine leuchtende Passionsfrucht aufgeweckt wird, oder der Originalität der Vanilletaube, einem Signature Dish, der immer wieder auf der Speisekarte auftaucht, verzaubert sein. Die Desserts hingegen wirken wie Kunstwerke. Die Weinkarte ist zwar kurz, aber die Weine sind sehr treffend ausgewählt. Der Ort ist voller Sanftheit, der Service ist gründlich.
Meinungen der Mitglieder zu L'ANTHOCYANE
Nous nous sommes régalés.
Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service est impeccable.
Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. Délicieux de bout en bout.
Le plateau de fromage super.
Mention spécial pour le dessert à l'abricot, qui pour ma part était incroyable, dans le top des meilleurs dessert que j'ai pû goûter, un équilibre à point, dosage parfait entre toutes les préparations dans l'assiette qui se répondent à merveilles.
Nous avons sélectionné une option de menu complet avec accord mets et vins. La nourriture était très bonne et en fait c'était même beaucoup pour moi))
La seule chose que je recommanderais, c’est de travailler un peu la carte des vins et de s’accorder avec ce menu.