Hingehen und Kontakt aufnehmen
02.96.38.30.49
2024
Empfohlen
•
2024
Sterne-Restaurant voller Süße im Herzen von Lannion, das einen sorgfältigen Service bietet.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im Herzen von Lannion lässt es an Finesse nicht fehlen. Der Chefkoch Marc Briand nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Bretagne: Sie werden von den jodhaltigen Aromen, der Cremigkeit des Blumenkohls, der Finesse des Edelfisches, der durch eine leuchtende Passionsfrucht aufgeweckt wird, oder der Originalität der Vanilletaube, einem Signature Dish, der immer wieder auf der Speisekarte auftaucht, verzaubert sein. Die Desserts hingegen wirken wie Kunstwerke. Die Weinkarte ist zwar kurz, aber die Weine sind sehr treffend ausgewählt. Der Ort ist voller Sanftheit, der Service ist gründlich.
Werbung
Werbung
Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Lannion
Transporte
Buchen Sie Ihre Flugtickets
Auto mieten
Bootsverleih
Unterkünfte & Aufenthalte
Ein Hotel finden
Ferienwohnung
Finden Sie Ihren Campingplatz
Maßgeschneiderte Reise
Eintauchende Reise
Dienstleistungen / Vor Ort
Aktivitäten & Besichtigungen
Einen Arzt finden
Meinungen der Mitglieder zu L'ANTHOCYANE
4.8/5
35 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Surprise
Nous sommes allés manger aujourd'hui à midi. Sur Internet, il était indiqué qu'il y avait un menu de midi avec des huîtres pochées et du poisson.
Quand nous sommes arrivés, il y avait plusieurs grands menus et le menu de midi, mais ce dernier n'était pas décrit. Nous l'avons quand même commandé... il n'y avait pas le menu du site Internet.... mais nous n'avons pas été déçus et justement parce que je ne mange pas de viande ni de volaille. Le repas était un rêve....en plus, nos amis ont choisi pour nous un super vin blanc de savigny les Beaune. Le tout était un feu d'artifice de saveurs.
Nous sommes allés manger aujourd'hui à midi. Sur Internet, il était indiqué qu'il y avait un menu de midi avec des huîtres pochées et du poisson.
Quand nous sommes arrivés, il y avait plusieurs grands menus et le menu de midi, mais ce dernier n'était pas décrit. Nous l'avons quand même commandé... il n'y avait pas le menu du site Internet.... mais nous n'avons pas été déçus et justement parce que je ne mange pas de viande ni de volaille. Le repas était un rêve....en plus, nos amis ont choisi pour nous un super vin blanc de savigny les Beaune. Le tout était un feu d'artifice de saveurs.
Besucht in dezember 2023
Excellent restaurant, les plats étaient bien travaillés et créatifs, nous nous sommes régalés.
Besucht in dezember 2023
Excellent déjeuner. Tous les plats sont réalisés à la perfection et sont d’abord un véritable plaisir pour les yeux (ce qui stimule les papilles) puis un tout aussi véritable régal pour la bouche. Les plats font la part belle aux produits locaux, notamment de la mer et de saison. La cuisine, toute en subtilité, fait appel à des saveurs japonaises qui se marient très bien aux autres saveurs grâce au talent du Chef. Les vins sont de grande qualité et le sommelier délivre des conseils pertinents. Le service est de qualité, souriant dans un cadre contemporain offrant un bien être de très bon aloi. En bref, une très belle adresse qui mérite amplement sa place dans les critiques gastronomiques.
Besucht in oktober 2023
Nous allons diner dans ce restaurant a chacun de nos passages dans la region. La salle est decoree de maniere sobre mais chaleureuse. Le service est parfait avec une belle efficacite et une grande discretion. La cuisine est raffinee et subtile. Les associations de saveurs mettent remarquablement en valeur les produits de base qui viennent pour la plupart de la région ( coquilles Saint Jacques, Saint pierre, homard , araignee, pigeon , canard etc). Des epices japonaises utilises a bon escient ajoutent originalite et exotisme. Chaque plat joliment presente est un regal pour les papilles. Ce restaurant merite amplement son étoile au guide Michelin. Un seul petit regret: le chef talentueux est tres discret. Nous ne l'avons jamais vu en salle pour echanger quelques mots avec les clients. Mais sa cuisine est excellente et c'est bien le principal. Bravo et merci
Die Besten in Lannion und um
Werbung
Werbung
Plein de saveurs dans chaque bouchée
Fin,Gourmand et subtil...