L'OPALINE
Ein frischer Wind weht in diesem Teesalon, der sich durch seine Patisserien auszeichnet, von denen eine köstlicher ist als die andere. Von kleinen Windbeuteln, die mit leichter Creme und Früchten gefüllt sind, bis hin zu wunderschönen Torten lässt Alexandre Truquet seiner Kreativität mit Talent freien Lauf. Mittags wird ein kleiner hausgemachter Imbiss angeboten, der aus lokalen Produkten hergestellt wird. Am Samstagabend findet ein Tapetenwechsel statt: Bio-Tees und Gebäck machen Platz für Bistro-Apéros mit Verkostung von ebenfalls biologischen Weinen. Eine Adresse voller Überraschungen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'OPALINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La carte est courte, mais ô combien gourmande, avec des produits frais, travaillés avec passion. Mention spéciale pour leur thé glacé : un véritable concentré de saveurs, étonnant et délicieux.
Côté desserts… que dire ? Le chef est un vrai passionné, et ça se sent à chaque bouchée. À midi, avec mon fils, on a testé les œufs de Pâques : lui chocolat lait/noir, moi chocolat blanc. Une claque de douceur et de créativité ! Mon œuf cachait une chantilly légère, un biscuit au beurre salé, une framboise acidulée, une crème onctueuse… tout ça parfaitement équilibré. Une explosion de textures et de goûts, un vrai œuf aux mille merveilles ! ????✨
Même surprise du côté de mon fils avec une déclinaison autour du chocolat au lait et de la noisette, tout aussi bluffante.
En plus, une entrée savoureuse, un plat plein de finesse avec des légumes cuisinés à la perfection, et le dessert… tout ça pour moins de 22€ ! (Et encore, avec supplément !)
Avec les beaux jours qui arrivent, on a hâte de tester la terrasse, et vivement dimanche pour leur brunch !
Voilà cela fait deux fois qu'on vient et on reviendra souvent !
Conseil impératif : pensez à réserver !