Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Erquy

Ty'Papo ist eine lokale Institution und hat neben seinem Geschäft im Val-André auch einen Laden am Hafen von Erquy. Dieser Eismacher kennt während der Sommermonate keine Pause. Und das aus gutem Grund: Sein handwerklich hergestelltes Eis - 75 Geschmacksrichtungen - ist exquisit und wird mit natürlichen Fruchtpürees und Rohmilch vom Bauernhof hergestellt. Die Biskuit-Tüten Natur oder Schokolade sind schön knusprig. Unter den Rezepten stehen Brownie mit karamellisierten Pekannüssen, Käsekuchen mit Erdbeerstückchen, Palet breton pur beurre mit Madagaskar-Vanille ganz oben auf der Liste. Futé: Der Eisbehälter zum Mitnehmen!

Yannick Le Lain, Maître Chocolatier, schöpft seine Inspiration aus dem maritimen Reichtum des Pays d'Erquy. Es ist daher nicht verwunderlich, dass zu seinen Spezialitäten die Jakobsmuschel gehört! Zwei Schokoladenschalen halten kleine Schokoladenbonbons mit Orangen-, Mandel- und Nussgeschmack fest. Sie finden bei diesem Ästheten auch verschiedene Süßigkeiten, die Kindern sehr gut schmecken: Schokoladen-Marshmallows und Milchschokoladenstifte. Große Naschkatzen erfreuen sich an den Natur-, Mandel- oder Haselnuss-Tafeln und den köstlichen Bettlern. Alles trägt den Stempel 100 % Kakaobutter. Der Laden hat nun eine kleine Schwester in Binic.

Ein leicht zugänglicher Betrieb, der eine große Auswahl an regionalen Produkten anbietet. Die Biskuitfabrik gehört zur Gruppe Bretagne Spécialités, die aus dem Zusammenschluss mehrerer unabhängiger Geschäfte unter demselben Namen entstanden ist, die mit Handwerkern und kleinen Erzeugern zusammenarbeiten, um traditionelle Geschmacksrichtungen wiederzuentdecken: Feinschmeckerkörbe, Kisten mit Karamell mit gesalzener Butter. Außerdem zu entdecken: der bretonische Weinkeller (Cidre, Liköre usw.), Meeresprodukte (Suppen, Algensenf) sowie Kleidung, Geschirr usw. Perfekt für rein bretonische Einkäufe!